Дріжджі разом з цукром, сіллю, теплою водою перемішати.

Додати рослинну олію і також перемішати.

Потім просіяти борошно і поступово ввести його до рідких інгредієнтів, добре замісити тісто руками близько 10-15 хвилин, доки тісто не буде липнутии до рук (!!!! Борошно бажано більше не додавати) Можно і в планетарному міксері, але я завжди замішую руками.

Після того, як вимісили тісто залишаємо його в теплому місті для підйому у два рази. Я завчасно прогріваю трохи духовку, потім ставлю тісто до неї і залишаю приблизно на 1 годину.

Коли тісто підійшло, ділимо його на дві частини. В нас буде два батона.
Розкочуємо тісто в прямокутник, потім завертаємо у трубочку таким чином: скрутили і защиплюємо, потім знов в трубочку скручуємо та защиплюємо, кожного разу ховаємо кінці трубочки. В нас вийде ковбаска із тіста. Із другої частини тіста, так само робимо ковбаску. Залишаємо ще у теплому місті для підйому хвилин на 40.
Я роблю так: один скрутила і ставлю для підйому в духовку, другий залишаю на столі підійматися.

Коли наші "ковбаски" підійшли, змішуємо рослинну олію та воду, це буде для змащування хліба. Далі робимо надрізи на майбутньому хлібі, як на батоні, змащуємо його і випікаємо при 200 градусах, приблизно 30-40 хвилин (той хліб, що стояв в духовці- швидше підійшов, я його першим випікаю, другий ставлю біля духовки і поки один випікається, другий підходить).

Після випічки знімаємо хліб з листа, ставимо на решітку, щоб він охолов. Все!!!! Приємного вам апетиту! Мої діти обожнюють його. З цього тіста я роблю і цукрові плюшки, і булочки для гамбургерів, і плюшки с сиром.