"Наполеон"

Наталія Мусієнко
Наталія Мусієнко @_natalka_977

#обираюготувати
Знаєте, є така випічка, ніби нічого особливого, "банально", але подобається всім. Цей тортик саме з цієї категорії. Легкий заварний крем без масла-додатковий бонус 😊
#наполеон #заварнийкрем

"Наполеон"

62 кулінари планують це приготувати

#обираюготувати
Знаєте, є така випічка, ніби нічого особливого, "банально", але подобається всім. Цей тортик саме з цієї категорії. Легкий заварний крем без масла-додатковий бонус 😊
#наполеон #заварнийкрем

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
12-14 порцій
  1. 350 гмаргарину
  2. 200 млмолока
  3. приблизно 600 гБорошно
  4. Для крему:
  5. 1 лмолока
  6. 3/4 склянкиборошна
  7. 1 склянкацукру
  8. ванільний цукор
  9. 3яйця

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Насипати борошно в миску

  2. 2

    Натерти маргарин в борошно, перемішати. Влити 200 мл молока, замісити туге тісто. Покласти в холодильник на 2 год.

  3. 3

    Розділити тісто на 8 частин. Розкатати кожну, наколоти виделкою, пекти при 200* 5-7 хв, в мене форма прямокутна 24см на 32 см).

  4. 4

    Зварити крем. У каструлі змішати вінчиком яйця, цукор, частину молока, борошно, долити решту молока, і поставити на вогонь. Варити весь час помішуючи до загустіння (перших бульбашок). Додати ванільний цукор. Накрити плівкою "в контакт". Охолодити.

  5. 5

    Змастити холодні коржі кремом, з обрізків зробити крихту і обсипати верх і боки. Залишити на ніч для стабілізації. Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Наталія Мусієнко

Коментарі

Схожі рецепти