Шарлотка с яблоками и малиной

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005
Киев

#шарлотка #выпечка #десерт
Иногда так хочется чего-то вкусненького, а почему бы и не шарлотка))

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час
  1. Тесто:
  2. 4 шт.- яйца
  3. 300 г- мука
  4. 200 г - сахарная пудра
  5. 2 пачки - ванильный сахар
  6. 10 г - разрыхлитель
  7. 20 г - сливочное масло
  8. Щепоткасоли
  9. Начинка:
  10. 1 ст. - малина свежая (замороженная)
  11. 3 шт.- яблоки

Інструкція з приготування

1 час
  1. 1

    Подготовьте пожалуйста все продукты. Яблоки очистить от семян, кожуру можно не снимать, нарезать тоненькими скибками. Малину, если замороженная, предварительно разморозить, житкость слить.

  2. 2

    Тесто: желтки отделить от белков. Белки взбить отдельно с щепоткой соли. Желтки взбить с сахарной пудрой до белизны. Добавиться ванильный сахар.

  3. 3

    Добавить просеянную муку с разрыхлителем частями и продолжать перемешивать или миксером на малых оборотах чтобы не было комков.

  4. 4

    Масло растопить, добавить в тесто и ещё раз хорошо перемешать.

  5. 5

    Взбить до стойких пиков белки и аккуратно добавить в тесто.

  6. 6

    Дно формы для выпечки застелить бумагой и смазать маслом или просто смазать маслом. У меня коврик для выпечки. Выложить на дно яблоки и вылить 1/2 часть теста.

  7. 7

    Сверху выложить малину, если кислая присыпать сахаром. Я не присыпала.

  8. 8

    Вылить оставшиеся тесто и сверху выложить яблоки. Слегка по желанию присыпать корицей, сахаром.

  9. 9

    Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200°, 35-40 минут. Дать остыть и только тогда нарезать порционно. Очень вкусная аппетитная шарлотка. Она получается кисло сладкая. Приятного чаепития 😋☕

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
Киев
Добрий вечір! Ми з України! 🇺🇦Я просто люблю вкусно готовить! Готовлю с любовью, из простых доступных продуктов! 🤗🤗🤗
Читати далі

Коментарі (6)

Схожі рецепти