Гарбузовий кекс

Олена Грищенко
Олена Грищенко @ktara

Це найсмачніший кекс якій я готувала з гарбуза. Не знаю, чи гарбуз такій був смачний, чи поєднання гарбуза з білим шоколадом, не знаю, але він неперевершений. Тому швиденько вибираємо гарбуза, бажано помаранчевого кольору і готувати. Колір вийшов такій насичений, тільки за гарбуза, ніяких барвників не додавала. #мійкалендар

Гарбузовий кекс

Це найсмачніший кекс якій я готувала з гарбуза. Не знаю, чи гарбуз такій був смачний, чи поєднання гарбуза з білим шоколадом, не знаю, але він неперевершений. Тому швиденько вибираємо гарбуза, бажано помаранчевого кольору і готувати. Колір вийшов такій насичений, тільки за гарбуза, ніяких барвників не додавала. #мійкалендар

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 300 г готового гарбузового пюре
  2. 100 гцукру, можна трохи більше
  3. 3яйця
  4. 150 г йогурту чистого
  5. 170 г вершкового масла
  6. 70 гбілих шоколадних дропсів, можна замінити на шоколад
  7. 300 г борошна
  8. 1 ч. л. розпушувача
  9. по дрібці кардамону, імбиру, кориці, та гвоздики
  10. дрібка солі

Інструкція з приготування

  1. 1

    Гарбуз почистити, порізати на шматочки і запекти до готовності. Пробити блендером. В чаші міксера збити м'яке вершкове масло з цукром. Додати по одному яйця, йогурт, перемішати. Додати пюре гарбуза, спеції, борошно, розпушувач, сіль. Всипати подрібнений шоколад.

  2. 2

    Обережно з борошном, по рецепту йде 300 гр, але в мене пішло трохи більше. Дивіться щоб тісто було як дуже густа сметана. Форму застилаємо пергаментом і виливаємо тісто, розрівняти. Зверху я трохи притрусила тертим шоколадом. Випікати до готовності десь 35 - 40 хвилин. Провірити на дерев'яну шпажку, якщо суха - кекс готовий!!!!

  3. 3

    Смачного!!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Олена Грищенко
https://www.instagram.com/grishchenko7924/
Читати далі

Схожі рецепти