Брюсельська капуста в сухарях

Олена Дем'янчук
Олена Дем'янчук @elena_demianchuk
Івано-Франківськ

#зимовеменю Давно я "полювала" на цю капусту і от нарешті знайшла) Поради з приготування: щоб капуста не гірчила, її відварюють з додаванням солі та цукру, тож і я додала трішки) Качанчики були невеликі, тож деякі і не різала. Гіркоти теж не помітила) Загалом вийшов смачний гарнір нашвидкуруч.

Брюсельська капуста в сухарях

#зимовеменю Давно я "полювала" на цю капусту і от нарешті знайшла) Поради з приготування: щоб капуста не гірчила, її відварюють з додаванням солі та цукру, тож і я додала трішки) Качанчики були невеликі, тож деякі і не різала. Гіркоти теж не помітила) Загалом вийшов смачний гарнір нашвидкуруч.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

15-20 хвилин
2 порції
  1. 500 гбрюссельської капусти
  2. за смакомсухарі панірувальні
  3. за смакомсіль
  4. шматочоквершкового масла

Інструкція з приготування

15-20 хвилин
  1. 1

    Капусту промити, відділити пожовтілі верхні листочки, якщо є.

  2. 2

    Закинути в окріп, варити 5-7 хвилин, не більше, аби не переварити. Готовність перевірити виделкою.

  3. 3

    Відкинути на друшляк, підсушити трохи, розрізати навпіл кожну капустинку.

  4. 4

    Шматочок вершкового масла розтопити на пательні, викласти капусту, смажити на невеликому вогні, помішуючи, хвилини 3-4.

  5. 5

    Присипати сухарями (зробила власноруч, підсушивши заздалегідь 2 скибки хліба) посолити за смаком. Перемішати.

  6. 6

    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Олена Дем'янчук
Івано-Франківськ
Мама 6 дітей. Обожнюю готувати страви за рецептами авторів та додавати фотовідгуки.
Читати далі

Схожі рецепти