Салат з курячих шлунків з цибулею

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa
Киев

Обожнюю цей салат. Без цього салату не обійшлося жодного святкування Різдва чи Нового року.
Давно, ще років 20 - 25 тому, це був мега розкішний салат 😅😅😅
В селі різали курей, і щоразу відкладали до морозилки шлуночки, збирали на святковий стіл. А зараз, пішов,купив,і зробив коли захотілося 😋
#зимовеменю

Салат з курячих шлунків з цибулею

Обожнюю цей салат. Без цього салату не обійшлося жодного святкування Різдва чи Нового року.
Давно, ще років 20 - 25 тому, це був мега розкішний салат 😅😅😅
В селі різали курей, і щоразу відкладали до морозилки шлуночки, збирали на святковий стіл. А зараз, пішов,купив,і зробив коли захотілося 😋
#зимовеменю

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
  1. 500 гкурячих шлунків (відварених)
  2. 1 шт.Цибуля ріпчаста крупна
  3. 2 ст. л.майонезу
  4. Для маринування цибулі
  5. 1 чайна ложкасолі
  6. 2-3 столові ложкицукру
  7. 2 столові ложкиоцту
  8. 300 млводи

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Шлунки відварити в підсоленій воді 30-40 хвилин. Порізати соломкою.

  2. 2

    Цибулю тоненько порізати півкільцями. Замаринувати.
    Готуємо маринад.
    Сіль з цукром заливаємо гарячою водою,щоб повністю розчинився цукор. Занурюємо цибулю і додаємо оцет. Перемішуємо. Даємо настоятися 25 -40 хвилин.
    Відкидаємо цибулю на друшляк,щоб стікла вся рідина.
    (Я ставлю варити шлунки і одразу мариную цибулю)

  3. 3

    До шлунків додаємо цибулю і майонез. За бажанням додаємо чорний мелений перець і сіль.
    Перемішуємо. Даємо настоятися хоча б 20-30 хв.
    Смачного 😋

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
Киев
@prytkovskaja@grissini_makvik
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти