Рождественский штоллен

LetsGetCooking
LetsGetCooking @LetsGetCooking1

Пряный новогодний кекс с сухофруктами
#зимовеменю
#мійкалендар

Рождественский штоллен

9 кулінарів планують це приготувати

Пряный новогодний кекс с сухофруктами
#зимовеменю
#мійкалендар

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

300 минут
3 порции
  1. 600 гПшеничная мука
  2. 350 гСливочное масло
  3. 250 млМолоко
  4. 50 гДрожжи
  5. 1 ч. л.Ванильный сахар
  6. 1 ч. л.Корица
  7. 1 ч. л.Имбирь
  8. 3 шт.Кардамон
  9. 200 гСахарная пудра
  10. 100 гИзюм
  11. 100 гКурага
  12. 100 гЦукаты
  13. 100 гКлюква
  14. 1 шт.Лимон
  15. 1 шт.Апельсин
  16. 100 млЕгермейстер

Інструкція з приготування

300 минут
  1. 1

    Первым делом сухофрукты, специи и цедру отправляем в пищевую емкость.

  2. 2

    Добавляем апельсиновый сок, егермейстер перемешиваем и оставляем на сутки.

  3. 3

    Добавляем апельсиновый сок, егермейстер перемешиваем и оставляем на сутки.

  4. 4

    Потом в тесто добавляем ванильный сахар, растопленное сливочное масло и вымешиваем тесто.

  5. 5

    Затем в тесто отправляем сухофрукты и вмешиваем их в тесто.

  6. 6

    После чего тесто отправляем в миску, накрываем пленкой и оставляем всходить на 2 часа.

  7. 7

    Когда все приготовлено тесто делим на 3 части и раскатываем в тонкий пласт.

  8. 8

    На тесте делаем углубление и сворачиваем штолен.

  9. 9

    Накрываем штоллены пленкой и оставляем всходить на 20 минут.

  10. 10

    Когда штоллены подошли отправляем в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на 1 час.

  11. 11

    Потом штоллены смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахарной пудрой.

  12. 12

    Заворачиваем в пергаментную бумагу, потом в фольгу и оставляем их отдыхать на пару суток.

  13. 13

    Посмотреть видео рецепт вы можете по ссылке
    https://youtu.be/R4iE_IbVTxY

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
LetsGetCooking
LetsGetCooking @LetsGetCooking1
YouTube канал с моими рецептамиhttps://www.youtube.com/channel/UCM2A5zpTB0WoobNNPXQuVMQ/featured
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти