Котлети зі свинячого фаршу

Нуся
Нуся @Innusyak
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

20 хвилин
12-15 порцій
  1. 500 гфаршу
  2. 5яєчних жовтків або 2 яйця
  3. 1цибулина
  4. 2-3 зубчикичаснику
  5. 1/2 ч. л. (за смаком)солі
  6. Щіпкачорного перцю
  7. 20-30 гзелені (петрушка, хмелі сунелі все за смаком)
  8. 20 гвершкового масла (дуже холодного)

Інструкція з приготування

20 хвилин
  1. 1

    Усе ретельно перемішати, окрім вершкового масла (його можна попередньо заморозити маленькими квадратиками).

  2. 2

    Сформувати кульки(котлетки) і всередину них покласти невеликий шматочок масла. Це для того щоб вони були дуже соковиті. Якість відео тут дуже погана 😅

  3. 3

    Смажити на середньому вогні по декілька хвилин без кришки з 2 сторін. Якщо ви на просторах інтернету бачили, як смажать котлети без бризів жиру на пергаментному папері, то не рекомендую так робити, якщо ви не впевнені в Якості свого паперу.

  4. 4

    Смачного! 💛

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Нуся
Нуся @Innusyak

Коментарі

Схожі рецепти