Українські пампушки
Смачні українські пампушки
Інструкція з приготування
- 1
Приступаємо до приготувпння опари. В миску кладемо дріжджі, додаємо цукор та сіль. Розводимо до повного розчичення.
- 2
До дріжджів додаємо молоко. Розмішуємо. За бажанням можна розігріти трішки але я вливала одразу з холодильника.
- 3
Додаємо 8 ст. л борошна та розмішуємо дуже ретельно щоб комочків було чим менше.
Накриваємо рушником або харчовою плівкою і в тепле місце на 30 хв. Можна і на довше. - 4
Після того як опара готова, в іншій мисці взбиваємо яйця, цукор і ванільний цукор так щоб цукор повністю не розчинився.
- 5
Виливаємо яєчну масу в опару. Додаємо олію, горілку і ретельно перемішуємо. Горілка не дає взяти лишньої олії, при жарці.
- 6
Додаємо борошно в кілька етапів. Тісто має бути еластичним, добре тягнутися і трішки липке. Накриваємо рушником та ставимо в тепле місце на 2 години.
- 7
Опісля, відриваємо невеликий шматочок, додаємо начинку, скручуємо в м'ячик і даємо трішки підрости. Після, смажимо на олії. Готові пампушки посипаємо цукровою пудрою. Смачного!
Схожі рецепти
-
Пампушки з часником Пампушки з часником
Пампушки з часником це невід’ємна частина нашої української культури. Їх завжди готували мої бабусі в печі, готує моя мама а тепер і я. Це неймовірний смак та аромат, який наповнить вашу оселю затишком.#вишиванка #пампушки #випічка #балабушки
-
Пампушки Пампушки
Пампушки в Україні готують до свят, традиційно на Святвечір, у неділю, на поминальний обід (Полісся, Північне Поділля) до борщу чи юшки, житні пампушки смажили й на щодень. Пампухи були відомі ще в часи Стародавнього Риму. Після короткого періоду забуття їх знову почали готувати в XV ст.
-
Пампушки до борщу Пампушки до борщу
Ці пампушки дуже любить мій чоловік, ось він і надихає мене на приготування більшості страв!Пампушки виходять дуже смачні та пухкі!
-
Як зробити тісто для пиріжків? Як зробити тісто для пиріжків?
Щоб навчитись готувати пиріжки, потрібно розібратися, як правильно замішувати тісто. Дотримуйся кількох простих правил — і все вдасться. Крім цього, з такого тіста чудово вийде будь-яка інша здобна випічка.
-
Домашній хліб Домашній хліб
Коли відчуваєш аромат свіжоспеченого хліба, чуєш його хрускіт під ножем — одразу згадується бабусин дім ❤️Подаруй своїм близьким такі ж теплі спогади за рецептом «Львівських дріжджів». -
-
Пампушки з часником Пампушки з часником
Ми завжди готуємо такі пампушки до свіжого борщу. Рецепт дуже простий, справиться навіть початківець.#пампушки #квітень #пампушкизчасником. -
-
Сирні пампушки Сирні пампушки
Залишилось 300 грам творогу і о чудо,попався на очі цей рецептик.Пампушки були спечені за пів годинки.Смак дитинства!
-
Сінабони зі сливами Сінабони зі сливами
#2рокиПоєднання слив з корицею у ніжному тісті з вершковим кремом нікого не залишить байдужим!
-
Більше рецептів
Коментарі (5)