Десерт "Бите скло"

wrocandy_store
wrocandy_store @wrocandy_store
Україна

Десерт "Бите скло" складається з різнокольорового желе, яке ніби розбите як скло(з цього і походить його назва) #зимовеменю

Десерт "Бите скло"

Десерт "Бите скло" складається з різнокольорового желе, яке ніби розбите як скло(з цього і походить його назва) #зимовеменю

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

8 порцій
  1. 500 гСметана 20%
  2. 25 гЖелатин
  3. 80 гЖеле сухе полуничне
  4. 80 гЖеле сухе ківі
  5. 80 гЖеле сухе апельсин
  6. 1 столова ложкацукру
  7. 150 млВода для желатину
  8. 660 млВода для желе

Інструкція з приготування

  1. 1

    Спочатку потрібно приготувати різнокольорове желе із готового порошку. Для цього кожен вид желе потрібно залити 220 мл холодної кип'яченої води, добре розмішати і залишити для набухання на 30 хвилин.

  2. 2

    Розпустити желейні маси на водяній бані до зникнення крупинок желатину, остудити і поставити в холодильник для застигання.

  3. 3

    Готове желе нарізати шматочками.

  4. 4

    Желатин залити 150 мл холодної кип'яченої води, добре розмішати та залишити на 30 хвилин.

  5. 5

    Сметану викласти в миску та додати цукор.
    Суміш ретельно розмішати до розчинення цукру

  6. 6

    Желатин розпустити на водяній бані та остудити до теплого стану.

  7. 7

    При дуже інтенсивному розмішуванні в сметанну суміш тонким цівком ввести желатин. Діяти потрібно дуже швидко, оскільки сметанно-желатинова маса дуже швидко загусає.

  8. 8

    Форма для торта-желе має бути такою, щоб торт вийшов у вигляді бані. Для цього можна використовувати велику глибоку миску. Вистелити її зсередини харчовою плівкою, щоб торт можна було вільно вийняти з форми і швидко заповнити желейною сумішшю. Форму поставити в холодильник для застигання желе. На це може піти від 3 до 5 годин.

  9. 9

    ДЕСЕРТ ГОТОВИЙ!!!
    ГОТУЙТЕ І НАСОЛОДЖУЙТЕСЬ!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
wrocandy_store
wrocandy_store @wrocandy_store
Україна

Коментарі

Схожі рецепти