Біляші домашні

Name: Біляші домашні
Yield: 16 шт.
Cuisine: України
Ingredients: 700 г борошна; 0,5 л сироватки (або молоко+вода); 50 г дріжджів; 1 яйце; 1 ст. л. цукру; 1 ч. л. солі; 2 ст. л. олії (в тісто)+ для смаження; сіль, перець; 0,5 кг фаршу; 1 цибулина

Наталія Мусієнко @_natalka_977

Цими пиріжками -біляшами мене "заразила" кума😊. Тепер готую раз на місяць, їх ще можна заморозити, і за потреби в мікрохвильовку на 2 хв, будуть як щойно смажені.

Біляші домашні

Наталія Мусієнко @_natalka_977

Збережено

Інгредієнти

1 година 30 хвилин

16 шт.

700 гборошна
0,5 лсироватки (або молоко+вода)
50 гдріжджів
1 яйце
1 ст. л.цукру
1 ч. л.солі
2 ст. л.олії (в тісто)+ для смаження
сіль, перець
0,5 кгфаршу
1цибулина

Збережено

Кроки

1 година 30 хвилин

1

В теплу сироватку додати дріжджі, цукор, сіль, яйце, олію, розмішати, через 10 хв додати борошно, замісити тісто, залишити в теплому місці на 1 год.
2

У фарш натерти цибулю, посолити, поперчити, якщо густий додати 50 мл води.
3

Тісто розділити на палянички, викласти фарш, защипнути краї залишаючи відкритим верх. Обсмажити на олії під кришкою спочатку відкритою частиною вниз)
4

Викласти на паперову серветку, приготувати чай і СМАКУВАТИ з рідними!