Нереально смачне тістечко "Симфонія"

Name: Нереально смачне тістечко "Симфонія"
Yield: 14 тістечок
Cuisine: України
Ingredients: 3 середніх яйця,С1; Дрібка солі; 200 г цукру, ваніль; 180 г рослинної олії; /- 300 г борошна пшеничного; 2 ч. л. розпушувача; 0,5 ч. л. кориці; 1 ч. л. цедри лимону /апельсину; 330 г сирої моркви; 100 г горіхів; 100 г вершкового масла; 140 г цукрової пудри; 700 г сиру (густої сметани); 120 г апельсинового соку, цедра

Марина Твердохлебова @sweet_delight

Я обожнюю готувати різні смаколики:торти ,тістечка,булочки ....захоплююся кондитерською справою,мене це надихає , почала отримувати замовлення на випічку тортів,тістечок і з задоволенням буду готова прийняти Ваш заказ 🥰☺️

Нереально смачне тістечко "Симфонія"

Марина Твердохлебова @sweet_delight

Збережено

Інгредієнти

14 тістечок

Тісто:
3середніх яйця,С1
Дрібкасолі
200 г цукру, ваніль
180 г рослинної олії
/- 300 г борошна пшеничного
2 ч. л.розпушувача
0,5 ч. л.кориці
1 ч. л.цедри лимону /апельсину
330 гсирої моркви
100 ггоріхів
Крем:
100 г вершкового масла
140 г цукрової пудри
700 гсиру (густої сметани)
120 г апельсинового соку, цедра

Збережено

Кроки

1

Приготуємо тісто.Для цього в ємності з'єднуємо яйця (кімнатної температури),додаємо дрібку солі,цукор,ваніль і збиваємо протягом 5 хв до утворення пишної маси
2

До яєчної маси додаємо рослинну олію,коротко перемішуємо міксером на низькій швидкості,щоб маса не опала
3

Окремо змішуємо борошно з розпушувачем та спеціями
4

Поступово у декілька етапів додаємо борошно до яєчної маси, обережно перемішуємо
5

Додаємо моркву натерту на дрібній тертці та горіхи,перемішуємо
6

Тісто готове, виливаємо його до форми (у мене форма прямокутна 30×40),розрівнюємо рівномірно та випікаємо при температурі 170-180°C протягом 30 хв
7

Готуємо крем.М'яке вершкове масло поєднуємо з цукровою пудрою, додаємо сметану або сир(вершковий/творожний), збиваємо до утворення однорідної маси
8

Поступово вливаємо до утвореної маси апельсиновий сік,та перемішуємо, збиваючи міксером.Крем готовий.
9

Бісквіт розрізаємо навпіл,а потім ще кожну з двух частин ще раз навпіл.
10

Збираємо торт - тістечко. Кожен корж змащуючи кремом.Прикрасити можна за бажанням або як на фото.
11

Смачного☺️буду чекати на гарні відгуки і замовлення на моїй сторінці в Інстаграм @ sweet_delight.m