Сирна паска «Снікерс»
Я фанатка сиру, сирних тарілок, сирних десертів, випічки з сиром, тож я не можу не поділитися однією з найсмачніших пасок - "Снікерс". Обов'язково приготуйте, особливо, якщо полюбляєте ці батончики. Я арахіс замінила мигдалем, і додала до начинки мигдальне праліне замість арахісової пасти, тож ви теж можете змінювати рецепт під свої смаки.
Сирна паска «Снікерс»
Я фанатка сиру, сирних тарілок, сирних десертів, випічки з сиром, тож я не можу не поділитися однією з найсмачніших пасок - "Снікерс". Обов'язково приготуйте, особливо, якщо полюбляєте ці батончики. Я арахіс замінила мигдалем, і додала до начинки мигдальне праліне замість арахісової пасти, тож ви теж можете змінювати рецепт під свої смаки.
Інструкція з приготування
- 1
З цукру та сиропу глюкози зварити суху карамель до золотистого кольору. Додати вершкове масло,добре перемішати, потім додати вершки частинами, перемішати ретельно. В кінці додати шоколад і сіль. Охолодити.
- 2
Яйця збити з цукром, влити гарячі вершки(100 мл), швидко перемішуючи. Поставити на маленький вогонь і при постійному помішуванні довести до загусання. Охолодити.
- 3
За допомогою блендера пробити сир з маслом до однорідності, додати заварний крем і знову пробити.
- 4
Карамель змішати з арахісом.
Гарячі вершки (30гр.) змішати з шоколадом до однорідності. - 5
В сирну масу ввести карамель з арахісом, шоколадну масу, арахісову пасту.Провернути лопаткою кілька разів, щоб залишилися гарні розводи.
- 6
Застелити форму (пасочницю) вологою марлею в два шари, поставити форму на тарілку з рівним дном, викласти масу, розрівняти. Закрити дно краями марлі і покласти зверху вантаж, прибрати в холодильник на 10-12 годин для стабілізації (щоб вийшла зайва рідина).
- 7
Готову паску полити карамеллю і присипати горішками.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Чізкейк "Снікерс" Чізкейк "Снікерс"
Привіт усім гурманам!Сьогодні я хочу порадити вам спробувати чізкейк Снікерс - ніжний десерт з солоною карамеллю, та мега арахісовою бомбою смаку, який не залишить вас байдужими!#чізкейк #чізкейкснікерс #десерт #сирнийдесерт #домашнявипічка #випічка #снікерс
Світлана -
Торт "Снікерс"🥜 Торт "Снікерс"🥜
Дуже легкий торт, якщо постаратись, то можна справитись за 3 години 😊 І дуже сподобається фанатам солоної карамелі ❤️ ІНГРІДІЄНТИ на торт діаметром 21 см. #торт #снікерс #тортснікерс #карамель #солонакарамель #арахіс
-
-
Паска сирна "Рафаело - Вишня" Паска сирна "Рафаело - Вишня"
#Паска "Рафаелло - Вишня" 🌿.Рецепт взяла з інстаграм, готувала в минулому році. Одна із 8-ми видів моїх сирних пасок, які я готувала! Дуже сподобалися поєднання смаків, які є в цій пасці. Виходить дуже ніжна структура і тонким смаком. Готувала вперше, та й фото не ідеальні .
-
-
Арахісове печиво Арахісове печиво
Якщо у вас є багато арахісової пасти і ви не знаєте,що з неї приготувати, спробуйте це печиво! Воно досить ароматне та смачне!#зимовеменю #печиво #печивозарахісом #люблюпечиво
-
Торт "Снікерс" Торт "Снікерс"
#1рікДорогий 💓CookpadВітаю з Днем НародженняУспіхів та Процвітання!!!!
-
Банановий снікерс🍌 Банановий снікерс🍌
Дуже смачний батончик із лише корисних інгридієнтів
-
Чизкейк "Снікерс" Чизкейк "Снікерс"
Сьогодні у мого чоловіка день народження, зробила йому торт. Зразу скажу, робити його довго, але це того варте. У МЕНЕ ФОРМА 20 СМ ДІАМЕТРОМ. Irene -
Шоколадний ганаш Шоколадний ганаш
Чудове покриття для домашніх тортиків 🍰 #мійкалендар #подорож
-
Торт Снікерс з двома кремами Торт Снікерс з двома кремами
#канікули #горіхи #арахіс #торт #свято
-
Смородиновий ганаш для прикрашання, вирівнювання та начинки цукерок Смородиновий ганаш для прикрашання, вирівнювання та начинки цукерок
Насправді, ганаш - це універсальний крем, бо підходить для багатьох цілей. Професійні кондитери його дуже люблять і часто використовують. Він смачний, добре тримає форму та ідеальний в роботі. Я прикрашаю ним торти, капкейки, вирівнюю торти, роблю начинку для цукерок та макарун. Робиться він швидко та легко, але робіть його ввечері, щоб до ранку він дозрів і був готовий до використання.#глобальнийфартух2024 #жовтий #вершковемасло #зелений #вершки #ганаш #смородиновийганаш #ганашягідний #ганашзісмородини #смородина #ягодныйганаш #смородиновыйганаш #ganache
Більше рецептів
Коментарі