Тетяна khvilka

варені жовтки • масло вершкове • борошно пшеничне • какао • цукрова пудра • сіль • ваніль • цукрова пудра (для обсипання) • какао (для обсипання)

картопля • цибуля • фарш м'ясний • яйця • сіль та спеції до смаку • борошно

сир 9% • молока • солі • соди • лимонного соку • гіркого шоколаду • горіхи • спеції

борошно • масло вершкове • цукор • яйце • кефір/ряжанка/йогурт • морква • кориця • ванільний цукор • розпушувач • цукор • вода • вершки 33% •

вода питна кімнатної температури • цукор • сіль • часник • перець болгарський • кинза, петрушка • оцет 9% • олія для смаження • помідор • борошно для смаження

борошна • розпушувача • солі • цукру • лимонного перцю (можна чорний, так, цілу пачку) • сир пармезан • кедрових горіхів • вершкового масла кімнатної температури • молока • яйця • сушений тим'ян, сушений часник, копчена паприка за смаком • жовток для змазування

Для тіста: • рисове борошно з підвищеною клейковиною • цукрова пудра • вода • олія • пюре фруктове • вершки(1) • глюкозний сироп • шоколад білий • вершки(2) • желатин (+12г води) • ванільний екстракт

яйця • цукру • борошна • меленого фундука • фундучної пасти • молока • розпушувача • Крем: • вареного згущеного молока • крем-сиру • Глазур: • білого шоколаду •

сочевиця (суха) • картопля • помідори • морква • цибуля ріпчаста • перець болгарський • сіль, чорний перець • фарш для фрикадельок • часник • зелень, сметана для подачі

гливи • середні цибулини • вершкового масла • грибного порошку (лісові сушені гриби подрібнені до стану пудри) - опціонально • тим'яну • петрушки • білого вина • часнику • сіль, перець

морепродукти (у мене мідії очищені та шматочки кальмарів) • сир із блакитною пліснявою • вершки 20% • маленькі зубчики часнику • петрушки • панірувальні сухарики

вівсяні пластівці • молоко • шоколад • фундучна паста • фундук смажений • солі

білка • цукру • лимонної кислоти • води • агар-агар силою 900 • пюре сливи, в ідеалі кислої • цукру • кардамону

води • лосось • картопля • корінь селери • цибуля зелена • сіль морська • цибуля ріпчаста • вершки • морква • олія соняшникова • кріп • перець чорний мелений

капуста білокачанна • морква • кукурудза консервована • сметана • майонез • оцет із білого вина • гірчиця дижонська • сіль, перець за смаком • можна додати зелень

вершків від 33% • згущеного молока • пюре чорної смородини

буряк • сіль • мелений чорний перець • петрушка • оливкова олія - (для запікання) • оливкова олія • часник • мед або кленовий сироп • бальзамічний крем/червоний винний оцет -

свинний фарш • курячий фарш • яйце • сіль, перець • сухарі панірувальні • цибуля • яйця • твердого сиру • майонезу

картоплі тонко нарізаної на мандоліні • оливкової олії • солі • часнику сушеного пластівцями • чебрецю • твердого сиру

лісові гриби • цибуля • вершки (10-15%) • вершкове масло для смаження грибів • крем-сир • сіль, перець