Салат без майонезу з руколою та яблуком

Name: Салат без майонезу з руколою та яблуком
Yield: 1 порція
Cuisine: України
Ingredients: 150 г руколи (взяла пучок); 1 яблуко; 2 ст. л. мигдалю; щіпка солі (якщо треба); 100 г фети (взяла менше); 2 ст. л. олії; 2 ст. л. лимонного соку; 1 ст. л. цукру (взяла третинку чайної ложки меду)

Олена Дем'янчук @elena_demianchuk

Івано-Франківськ

#квітень #весна Напрочуд вдале поєднання соковитого яблука та зелені, солоного сиру, горішків та заправки! Рекомендую! Їли навіть мої малі гурмани, які досить скептично реагують на "траву") Рецепт пишу в оригіналі, в дужках мої зміни.

Салат без майонезу з руколою та яблуком

Олена Дем'янчук @elena_demianchuk

Збережено

Інгредієнти

10-15 хвилин

1 порція

150 груколи (взяла пучок)
1яблуко
2 ст. л.мигдалю
щіпкасолі (якщо треба)
100 гфети (взяла менше)
Заправка
2 ст. л.олії
2 ст. л.лимонного соку
1 ст. л.цукру (взяла третинку чайної ложки меду)

Збережено

Кроки

10-15 хвилин

1

Руколу помити та просушити.
2

Для заправки змішати олію, лимонний сік та цукор (мед).
3

Горішки злегка підсушити на пательні та порізати шматочками.
4

Яблука нарізати тоненькими часточками.
5

Змішати нарізану кубиками фету, яблука, руколу, полити заправкою, перемішати.
6

Присипати горішками та подавати. Смачного!