Куряче м'ясо попередньо нарізаємо на невеликі шматочки. Я використовую курячі стегна, ви якщо хочете, можете взяти курячі грудки.
Відправляємо м'ясо у підготовлений посуд, додаємо яйця, сметану, добре перемішуємо.

Додаємо трохи меленого гострого перцю, мелений чорний перець, сухий часник і все добре змішуємо.

Додаємо тертий сир, знову все добре змішуємо.

Зелену цибулю дрібно нарізаємо. Нарізану цибулю відправляємо до нашого фаршу.
Також дрібно нарізаємо зелень, у мене петрушка. Нарізану зелень також відправляємо до фаршу і добре перемішуємо.

Додаємо сіль до смаку, добре змішуємо.
Наприкінці додаємо борошно і добре вимішуємо до
однорідності.

На лист застелений пергаментом або силіконовим килимком, викладаємо фарш за допомогою ложки та формуємо котлетки.
Відправляємо лист у заздалегідь розігріту духовку до 180°C на 30-35 хвилин.

Наші котлети готові. Даємо їм трохи охолонути та подаємо до столу.
Котлети виходять ніжні, смачні, соковиті та без зайвого жиру.
Звичайно такі котлети можна посмажити й на пательні, але я вважаю за краще робити у духовці, тоді котлети виходять з меншою кількістю жиру.

Ці котлети чудово підходять на обід, перекус, вечерю і навіть на сніданок.
😋 Смачного!
Більше рецептів можна переглянути на сторінці в You Tube за посиланням:
https://www.youtube.com/@gotuemorazom2506
Заходьте, будь ласка, я всім дуже рада 😘.
Під кожним відео є кількість складових та опис процесу приготування.