Коблер з ревенем та полуницею

Анна Тарновская 🏃‍♂️
Анна Тарновская 🏃‍♂️ @annet_days
Киев

#весна
Ніжний, соковитий та з хрумкою скоринкою.

Коблер з ревенем та полуницею

#весна
Ніжний, соковитий та з хрумкою скоринкою.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
6 порцій
  1. Начинка
  2. 350-400 гполуниці
  3. 350-400 гревеню
  4. 100 гцукру
  5. 1 пакетикжелфіксу/конфітюрки
  6. Тісто
  7. 200 гборошна
  8. 80 гвершкового масла
  9. 2 ст. л.цукру
  10. 1,5 ч. л.розпушувача
  11. Дрібкасолі
  12. 100 гмолока
  13. 1 ст. л.лимонного соку
  14. 1 ст. л.цукру
  15. 1 ст. л.мигдалевого борошна
  16. ~50 гмигдалевих пелюсток

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Полуницю та ревінь порізати на довільні шматочки (можна взяти заморожені).
    Прогріти на сковороді або в каструлі с товстим дном, додати цукор з желфіксом, та помішуючи проварити 3 хв.

  2. 2

    Перекласти в форму ~ d26 см.

  3. 3

    До молока влити лимонний сік, перемішати та дати трошки постояти.

  4. 4

    Борошно та холодне вершкове масло розтерти в крихти. Всипати цукор, сіль, розпушувач та перемішати. Влити молоко та розмішати швидко виделкою (тісто виходить липке).

  5. 5

    Викласти тісто поверх начинки. Краще викладати невеличкими шматочками за допомогою ложки або виделки.

  6. 6

    Посипати зверху сумішшю мигдалевого борошна (1 ст.л.), цукру (1 ст.л.) та мигдалевих пластівців, або можна взяти інші подріблені горіхи змішані з цукром.

  7. 7

    Випікати 35 хв за t180* (я ставлю під самий верх, але орієнтуйтеся на свою духовку).

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Анна Тарновская 🏃‍♂️
Киев

Коментарі

Схожі рецепти