Картопелька по-татарськи

Анна Величко
Анна Величко @anuta99

Взагалі називають цю страву "азу по-татарськи"
Для мене це найсмачніша картопелька

Картопелька по-татарськи

21 кулінар планує це приготувати

Взагалі називають цю страву "азу по-татарськи"
Для мене це найсмачніша картопелька

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
5-6 порцій
  1. 1 кгКартопля
  2. 1велика морквина
  3. 2середні цибулини
  4. 2солених огірка
  5. 1помідорка
  6. Сіль/перець
  7. 400-500 гСвинина (лопатка)
  8. 2-3 ст. л.Томатна паста

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    Порізати невеликими кусочками м'ясо, посмажити на пательні до золотистої корочки та відкласти на тарілочку

  2. 2

    Картоплю порізати на кубики, посмажити на тієї ж олії майже до готовності

  3. 3

    Цибульку нарізати кубиками, моркву натерти, нарізати солений огурчик

  4. 4

    Посмажити цибульку та морквину до готовності, добавити нарізаною соломкою помідор, добавити томатну пасту та часнику за бажанням, протушити до готовності

  5. 5

    Підсмажену картоплю додати до м'яса трішечки протушити, потім добавити цибульку та моркву, тушити ще 5-10 хв. до повної готовності

  6. 6

    Насипаємо в тарілочку притрушуємо по бажанню зеленню, сиром і смакуємо.
    Смачного🤍

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Анна Величко

Коментарі

Схожі рецепти