🔸 Хлібні палички здобні з маком 🔸

Name: 🔸 Хлібні палички здобні з маком 🔸
Yield: 2 порції (2 дека)
Cuisine: України
Ingredients: 600 г борошно пшеничне; 2 ст. л. мак; 200 мл окропу; 6 г сухі дріжджі; 4 - 6 ст. л. цукру; 2 пакетики ванільний цукор; 100 мл олії

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Киев

Смачні і хрумкі палички 😋😋😋
На смак як магазинні бублики з маком,але смачніші 😋
Тісто вийшло неймовірне 🔥
#літо #грісіні #хлібніпалички #мак

🔸 Хлібні палички здобні з маком 🔸

Поділіться своїм першим Cooksnap!

3 коментарі

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Інгредієнти

2 години

2 порції (2 дека)

600 гборошно пшеничне
2 ст. л.мак
200 млокропу
6 гсухі дріжджі
4 - 6 ст. л.цукру
2 пакетикиванільний цукор
100 млолії

Інструкція з приготування

2 години

1

🔸Мак промиваємо, заливаємо окропом.
🔸 Додаємо цукор, щоб розчинився, залишаємо на 30 хв. Я додала
☀️4 ст.ложки.☀️
Вийшло ледь солодке тісто, тому якщо полюбляєте солодке - додайте
6 ст.ложок.
🔸 Додаємо дріжджі до маку з водою (температура має бути не більше 40 градусів.
🔸Додаємо борошно і ванільний цукор.
2

🔸 Замішуємо тісто ложкою.
🔸Додаємо олію.
🔸Викладаємо тісто на робочу поверхню і Вимішуємо тісто кілька хвилин руками.
3

🔸 Накриваємо тісто плівкою або пакетом, ставимо в тепле місце на 1 годину. (Я тісто перетримала 🤪🤪🤪, вийшло майже 2 години, але воно піднялося вдвічі)
🔸 Ділимо тісто на 2 частини. Першу я порізала на 16 рівних частин і розкатала довгі палички.
Викладаємо на пергамент або силіконовий килимок.
4

🔸 Ставимо духовку на розігрів на 180 градусів.
5

🔸Випікаємо при температурі 180 градусів 20-25 хв. До зарум'янювання.
Але орієнтуйтеся по своїй духовці.
6

🔸 Другу порцію тіста розкатала на килимку і порізала на смужки шириною в 1 см.
Потім скрутила джгутиком.
🔸Тісто гарно піднялося, тому в процесі випічки, приблизно через 15 хв, виймала палички і розділяла їх.
7

🔸 Смачного 😋
8