Хрумкі мариновані огірки з карі на зиму/Рецепт пікантних огірків на зиму
Всім привіт) Шукаєте смачний рецепт маринованих огірків на зиму? Цей рецепт саме для вас). Спробуйте приготувати ці смачні огірки з спецією Карі, вони виходять хрумкими з пікантним смаком. Взимку саме те)
Хрумкі мариновані огірки з карі на зиму/Рецепт пікантних огірків на зиму
Всім привіт) Шукаєте смачний рецепт маринованих огірків на зиму? Цей рецепт саме для вас). Спробуйте приготувати ці смачні огірки з спецією Карі, вони виходять хрумкими з пікантним смаком. Взимку саме те)
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Огірки замочити у холодній воді на 2 години. Далі обрізаємо краї з обох боків.
- 2
В стерилізовані банки (0,5 л) в кожну кладемо на дно 1 шт духмяний перець, 2 шт. горошок чорного перцю, 1 шт зубчик часнику, зонтик кропу, листя винограду, 0,5 ч.л. приправи карі.
- 3
Накладаємо огірки, гарно втрамбовуємо.
- 4
Готуємо маринад: в каструлю наливаємо воду, ставимо на вогонь й доводимо до кипіння, додаємо сіль, цукор, гарно перемішуємо, чекаємо, щоб закипіло, виливаємо оцет і знімаємо з вогню. Розливаємо маринад зверху на огірки.
- 5
Беремо велику каструлю, кладемо на дно полотенце, ставимо баночки, наливаємо холодну воду до 2 см не до верху баночок. Накриваємо баночки кришечками. Ставимо каструлю на вогонь, доводимо до кипіння, і стерилізуємо 30 хвилин. Далі закатуємо огірки ключем. Перевертаємо кожну баночку вверх дном, укутуємо ковдрою, залишаємо охолонуть. Потім зберігаємо огірки в прохолодному місці.
- 6
Процес приготування у відео рецепті:
https://youtu.be/UpX8iov7luw
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (2)