Майже бісквітні коржі для торта на сковороді
Мабуть лиш доля знає, де ти прокинешся наступного ранку. І не факт, що там, де ти прокинешся, буде гарна духовка, як була у тебе вдома. То ж, для тих кулінарів, які, всупереч всім негараздам, хочуть порадувати рідних смачненьким, пропоную ідею і рецепт майже бісквітних коржів для торта на сковороді. Їх зручно випікати на антипригарній сковороді по типу панкейків, але більшого діаметра або на звичайній, але застеленій папером для випічки. Рецепт вже випробувала кілька разів. Використовуючи різні креми і начинки, можна отримати різні смаки.
На фото: усі торти з цими коржами, але з різним наповненням.
Майже бісквітні коржі для торта на сковороді
Мабуть лиш доля знає, де ти прокинешся наступного ранку. І не факт, що там, де ти прокинешся, буде гарна духовка, як була у тебе вдома. То ж, для тих кулінарів, які, всупереч всім негараздам, хочуть порадувати рідних смачненьким, пропоную ідею і рецепт майже бісквітних коржів для торта на сковороді. Їх зручно випікати на антипригарній сковороді по типу панкейків, але більшого діаметра або на звичайній, але застеленій папером для випічки. Рецепт вже випробувала кілька разів. Використовуючи різні креми і начинки, можна отримати різні смаки.
На фото: усі торти з цими коржами, але з різним наповненням.
Інструкція з приготування
- 1
🍬Відділити білки від жовтків. Збити в стійку піну 5 білків і 2,5 ст. л. цукру - при перевертанні білкова маса не повинна випадати з миски.
- 2
🍬5 жовтків, 2,5 ст. л. цукру, дрібку солі, 2 ч. л. ванільного цукру збити на малих обертах міксера. Додати 100 мл молока кімнатної температури, 50 мл олії, збити до легкої піни і, додавши 150 гр борошна і 1 ч. л. розпушувача, перемішати, щоб не було грудочок.
- 3
🍬Вмішати білкову масу у 2-3 прийоми.
- 4
🍬Випікати коржі на антипригарній сковороді під кришкою на малому вогні попередньо ледь змастивши сковороду олією перед першим коржем. Тісто розподіляти рівномірно по периметру.
З цієї порції виходить 6 коржів діаметром 23 см.
- 5
Після перемащування кремом, начинками і покриття помадкою, виходить торт близько 2 кг.
Коржі м'якенькі. Якщо треба, можна спекти заздалегідь і, загорнувши у харчову плівку, тримати в холодильнику.
Схожі рецепти
-
Бісквітні шоколадні коржі Бісквітні шоколадні коржі
Коржі для торту, один з бюджетних варіантів. Використовую для приготування торта орео або снікерс.
-
Бісквіт для торта Бісквіт для торта
Сьогодні я поділюсь із вами дуже простого рецепта бісквіту, так саме бісквіту, бо крем ви вже знаєте як готувати, а збирати його ще краще.Тому готуємо наш бісквіт#зимовеменю #торт #святковеменю
-
Швидкий шоколадний торт на сковороді Швидкий шоколадний торт на сковороді
Рецепт пишних та вологих коржів для тортика, готується дуже швидко та з інгредієнтів що завжди є вдома🌠🤍Крем підбираєте за смаком
-
Кекси на молоці Кекси на молоці
Супер простий рецепт смачнючих кексів з ягодами та шоколадом🥰
-
-
Сирний хліб, сирні коржі на сковороді Сирний хліб, сирні коржі на сковороді
Пухкий дріжджовий корж із хрусткою скоринкою, а всередині – м’яке, повітряне тісто. Коли розірвеш його гарячим, з середини потече тягучий сир, що додає страві ніжного та смачного відтінку. Поєднання солонуватого сиру і м’якої текстури коржа створює ідеальну гармонію смаку — ситно, смачно і дуже апетитно.
Veronika -
Хлібні палички смажені на сковороді і в свч Хлібні палички смажені на сковороді і в свч
Вийшло смачно, до супчику взагалі 🔥 😋Але збиралася приготувати хлібні палички для дитини,типу корисного не солодкого перекусу в духовці. Палички сформувала, виклала на деко, і... зломалася духовка 😢.Але ж не пропадати такому добру.Вирішила приготувати їх в мікрохвильовці,але вийшли як проскури.Тому спробувала ще підсмажити на сковороді. Це смачно 😋 за смаком схожі на коржі.Головне що дитині сподобалося.#діти
-
Шоколадний бісквіт просто ням! Шоколадний бісквіт просто ням!
Шоколадний бісквіт дуже смачний ситний для людей які люблять бисквіти и шоколад саме те!
-
Солоні крекери на молоці Солоні крекери на молоці
#календар #жовтень #крекериЛюбите смакоту,але немаєте багато часу?Тоді цей рецепт для Вас)
-
"Наполеон" майже на швидку руку) "Наполеон" майже на швидку руку)
В нас вдома обожнюють Наполеон, який тільки не куштували, але вони настільки різні, що важко зрозуміти, який смачніший, але в моїх чоловіків були певні побажання , в цьому рецепті вони усі враховані: має бути саме листкове тісто, не має бути дуже багатооо крема, крем немає бути мегасолодким, щоб аж скули зводило - власне все). Мені здається в мене вийшло вгодити)#романтичнеменю #наполеонзлистковоготіста #смакота #рецептнаполеону #смачнийтортик #веселка #7чудесрецепт
-
ПХ панкейки (вівсяні) ПХ панкейки (вівсяні)
#березень #весна #пх #панкейки #вівсянеборошно #оладки #дріжджі #молоко Щось середнє між млинцями та панкейками, але ближче до панкейків,бо виконано дві умови - мінімум олії, товщина млинців не дуже тоненька. А на додачу ці млинці з додаванням корисного вівсяного борошна з мінімальною кількістю цукру
Більше рецептів
Коментарі (4)