Мариновані зелені помідори

Тетяна Дьордяй
Тетяна Дьордяй @tanidord2020

Рятуємо зелені помідори. Якщо ваші помідори не встигли дозріли або псуються на гілочці, не спішіть їх викидати, пропоную вам простий рецепт маринованих зелених помідор.
#помідори #зеленіпомідори
#консервуємо #консервирование #консервація #закрутки #заготовкиназиму #заготовки

Мариновані зелені помідори

Рятуємо зелені помідори. Якщо ваші помідори не встигли дозріли або псуються на гілочці, не спішіть їх викидати, пропоную вам простий рецепт маринованих зелених помідор.
#помідори #зеленіпомідори
#консервуємо #консервирование #консервація #закрутки #заготовкиназиму #заготовки

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
  1. Зелені помідори
  2. На 1-у літрову банку:
  3. 1 шт.лавровий лист
  4. 10горошин чорного перцю
  5. 3-4 зубчикачаснику
  6. 2-3кільця гіркого перцю
  7. кріп або інша зелень
  8. 2 ст. л. оцту
  9. Для маринаду на 1 літр води:
  10. 1 ст. л.солі
  11. 1,5 ст. л. цукру

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    🌱банки миємо, на дно кожної вкладаємо лавровий лист, перець горошок, часник, гіркий перець, зелень
    🌱помідори миємо та очищаємо від плодоніжки та темних плям, розрізати на 4-6частин та наповнити банки
    🌱ставимо на вогонь каструлю з водою щоб закипіла
    🌱заливаємо кип'ятком наші помідори та залишаємо на 20хв

  2. 2

    🌱тим часом ставимо знову каструлю на вогонь та доводимо до кипіння
    🌱воду з банок зливаємо - вона нам не потрібна
    🌱заливаємо помідори свіжим кип'ятком та залишаємо на 15хв
    🌱через 15хв воду виливаємо вже у каструлю та варимо маринад з розрахунком на кількість води
    🌱в кожну банку вливаємо 2ст.л оцту та заливаємо гарячим маринадом

  3. 3

    🌱міцно закриваємо кришками, перевертаємо та укутуємо. Залишаємо до повного охолодження

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Тетяна Дьордяй

Коментарі

Схожі рецепти