Сладкие сухарики «Бискотти» с изюмом и миндалем

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005
Киев

Мне этот рецепт очень нравится, не надо масла, лёгкий рецепт и вкусно 😋
#ЗолотийФартух23

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 350 г - мука
  2. 3 шт.- яйца
  3. 100 г - сахар
  4. 100 г - изюм
  5. 100 г - курага
  6. 100 г - миндаль
  7. 1 пачка - ваниль
  8. 10 г - разрыхлитель
  9. Подсолнечное масло для смазывания рук

Інструкція з приготування

  1. 1

    Подготовить все продукты. Изюм залить кипятком на несколько минут, слить воду и выложить на бумажном полотенце. Миндаль ножом порезать, я резала на три части. Курага у меня мягкая, просто разрезать на 4 части, если курага сухая залить кипятком на пару минут как изюм. Смешать изюм, курагу и миндаль.

  2. 2

    Просеять муку, смешать с разрыхлителем

  3. 3

    Яйца с сахаром и ванилью, венчиком взбить в пышную белую пену

  4. 4

    Частями добавляем муку и продолжаем на малых оборотах перемешивать. Замесить тесто. Тесто липнет к рукам. Добавить орехи с изюмом и курагой, вымесить.

  5. 5

    Смазать руки подсолнечным маслом, разрезать тесто на 4- 5 частей и каждую скатать в колбаску. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Сверху чуть приплюснуть каждую колбаску.

  6. 6

    Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°, 30 минут. Достать, дать 10 минут отдохнуть и нарезать под углом, примерно шириной 1 см.

  7. 7

    Выложить снова на пергамент, вернуть в духовку на 10 минут при температуре 180°.

  8. 8

    Хранить сухарики в закрытом контейнере. Приятного чаепития ☕

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
Киев
Добрий вечір! Ми з України! 🇺🇦Я просто люблю вкусно готовить! Готовлю с любовью, из простых доступных продуктов! 🤗🤗🤗
Читати далі

Схожі рецепти