Оладушки из кабачков с добавлением сухарей

Name: Оладушки из кабачков с добавлением сухарей
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг - кабачки; 200 г - сухари для панировки; 100 г - мука; 4 шт. - яйца; 4 ст. л. (180 г примерно) - сметана; 2 ч. л. - соль; 2 ч. л. - разрыхлитель; 2 ч. л. - сухой чеснок; Подсолнечное масло для жарки

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005

Киев

За основу рецепт @mama_maksa , ещё раз хочу сказать, спасибо Виктория 🫶🫶🫶 рецепт супер 👌, часть муки заменила сухарями, получилось очень нежно и вкусно 😋
#ЗолотийФартух23

Оладушки из кабачков с добавлением сухарей

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005

Збережено

Інгредієнти

1 кг- кабачки
200 г - сухари для панировки
100 г - мука
4 шт.- яйца
4 ст. л. (180 г примерно) - сметана
2 ч. л. - соль
2 ч. л. - разрыхлитель
2 ч. л. - сухой чеснок
Подсолнечное масло для жарки

Збережено

Кроки

1

Подготовить все продукты. Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить, дать постоять минут 10-15, затем отжать как можно лучше весь сок.
2

Сок выливаем, нам нужен только кабачок. Добавить чеснок, яйца, сухари
3

Так же добавляем разрыхлитель, сметану и просеянную муку
4

Все хорошо перемешать. Получилось довольно густое тесто.
5

Наливаем масло на сковороду, жарим на среднем огне с двух сторон, крышкой не накрываем.
6

Чтобы убрать лишний жир, я выкладываю на бумажном полотенце. Ну это пожеланию 🙃
Подавать оладушки горячими, можно со сметаной 😊
Приятного аппетита 😋