Жареная капуста / тушенная капуста без мяса
Жареная капуста / тушенная капуста без мяса
Інструкція з приготування
- 1
Капусту нашинковать, подсолить и немного помять, чтобы стала сочнее.
- 2
Морковку натереть на крупной тёрке. Лук, помидоры нарезать кубиками. Перец полосочками.
- 3
На сковороду с раскаленным подсолнечным маслом выложить лук, морковь. Поджарить до золотистости лука. Дальше выложить капусту, перец болгарский и перемешать. Пожарить минут 5-8, пока капуста немного станет мягче.
- 4
Потом добавить помидоры, соус, лаврушку, душистый и черный перец. Перемешать, накрыть крышкой и тушить минут 20. Попробовать выделившийся сок и довести до желанного вкуса по соли, кислоте (у меня помидоры дали кислинку, ничего не надо было, но можно добавить лимонную кислоту, сахар).
- 5
Далее тушим ещё 10-20 минут - до получения вашей любимой готовности капусты. Я люблю мягкую и немного поджаренную, поэтому тушила последние 20 минут без крышки, до того момента, когда капуста начнет поджариваться.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Жареная капуста на сливочном масле Жареная капуста на сливочном масле
#бодипозитив Сегодня жарю (именно жарю, а не тушу ) капусту на сливочном масле. ОЧЕНЬ вкусно !
-
-
Квашеная капуста без уксуса и воды Квашеная капуста без уксуса и воды
По рецепту бабушки❤️
-
-
Квашеная капуста Квашеная капуста
Наша семья не представляет зиму без квашеной капусты!! Семейный рецепт
-
Скумбрия домашнего посола Скумбрия домашнего посола
Находясь далеко от дома, скучаешь за нашей привычной едой. В Болгарии не нашла селедки, такого посола как у нас. Поэтому купила свежую скумбрию и засолила ее. -
-
Маринованные шампиньоны Маринованные шампиньоны
Такие грибочки делаются достаточно просто, а радовать вас будут круглый год!😎 #заготовки и #грибыназиму
-
Голубцы закусочные Голубцы закусочные
Маринованные голубцы с морковно-чесночной начинкой недолго задержатся на столе. 🤓 -
~Квашеная капуста~ ~Квашеная капуста~
Квашеная капуста - это простое блюдо, которое отлично заменяет салаты и консервацию в зимнее время года.Квашеная капуста – настоящий кладезь витамина С, пектина, кальция и сульфорафана. Кроме того, квашеная капуста содержит витамин А, витамины группы В, витамины К и U. Эти вещества предупреждают возникновение многих заболеваний желудочно-кишечного тракта.Большое содержание витамина С в квашеной капусте помогает укрепить иммунную систему и предупреждает старение клеток и тканей.
-
Більше рецептів
Коментарі (6)