Хрумка картопля з фаршем 🥔

Nata_Kalina
Nata_Kalina @Kalina_Nata

Популярний рецепт) Картопля приготовлена таким чином краще засмажується, скоринка виходить хрусткішою, а ще це дуже швидко і просто.

Хрумка картопля з фаршем 🥔

43 кулінари планують це приготувати

Популярний рецепт) Картопля приготовлена таким чином краще засмажується, скоринка виходить хрусткішою, а ще це дуже швидко і просто.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 20 хвилин
4 порції
  1. 750-1000 г картоплі
  2. 40 г вершкового масла або олії
  3. 3 зубчикичаснику
  4. 40 гсиру пармезан (або гран падано)
  5. сіль, чорний перець
  6. 100 млсметани
  7. 200 гкурячого фаршу

Інструкція з приготування

1 година 20 хвилин
  1. 1

    Відварюємо картоплю у мундирах до готовності. Хвилин 20, усе залежить від розміру і сорту картоплі. Я беру маленьку)

  2. 2

    Тим часом у сотейнику розтоплюємо масло.

  3. 3

    У сметану вичавлюємо часник і додаємо сіль, перець.

  4. 4

    Курячий фарш доводимо до смаку, додавши приправи.

  5. 5

    Коли картопля буде готова, зливаємо воду, і даємо бульбі злегка охолонути.
    Деко змащуємо нейтральною рослинною олією і застеляємо пергаментом.
    Викладаємо картоплю та придавлюємо кожну картоплину зверху за допомогою товкачки для картоплі. Тиснемо не сильно і не різко.

  6. 6

    Змащуємо картоплю розтопленим маслом, сметаною, зверху викладаємо фарш. Випікаємо у розігрітій до 200ʼ С духовці протягом 20 хвилин.

  7. 7

    Потім присипаємо сиром і ще запікаємо 5-7 хвилин.

  8. 8

    Подаємо гарячою картоплю з овочами і томатним соком)

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Nata_Kalina
Nata_Kalina @Kalina_Nata

Коментарі

Схожі рецепти