Картофельная запеканка с мясом и морковкой

Олександра Зерній❤️
Олександра Зерній❤️ @Alexya_Zerniy
Харків

Картофельная запеканка с мясом и морковкой

65 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 часа
6 порций
  1. 6-8 шт.картошки
  2. 1 шт.морковь
  3. 2 шт.лука
  4. 300 гфарша (у меня индюшка)
  5. по вкусу соль
  6. по вкусуспеции (чёрный перец, куркума, для мяса, прованские травы)
  7. 1 шт.яйцо
  8. 3 ст. л.сметаны
  9. 50-100 гсыра

Інструкція з приготування

2 часа
  1. 1

    В фарш добавить 1 мелко измельчённый лук. Посолить, добавить чёрный перец, приправу для мяса.

  2. 2

    Картошку, морковку, 1 лук измельчить на мясорубке. Посолить, поперчить, добавить немного куркумы (пол ч.л.), прованские травы.

  3. 3

    Яйцо взболтать со сметаной, подсолить.

  4. 4

    Форму застелить бумагой, смазать подсолнечным маслом. Выложить половину картошки, немного полить яично-сметанной смесью. Дальше выложить слой фарша. И сверху оставшуюся картошку. Залить яичной смесью. Накрыть форму фольгой.

  5. 5

    Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 1час и 10-20 минут. Снять фольгу. Попробовать готовность картошки. Когда картошка готова, выложить сверху натертый сыр. Запекать ещё минут 5-10.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Олександра Зерній❤️
Харків
Готую з любов'ю 😻
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти