Мясные рулетики с картошкой в сливках

Name: Мясные рулетики с картошкой в сливках
Cuisine: України
Ingredients: 500 г мяса (у меня вырезка); 2 яйца; 3 ст. л. сливки 33%-+ 300 мл для заливки; 2 зубчика чеснока; зелень; пару ложек майонеза; соль,перец; картофель (количество на свое усмотрение)

T H @tata_tata_s

Украина

Такие рулетики можно делать не только к ужину или обеду,но и к праздничному столу.Гости будут в восторге.
#свинина #рулетики #мясо

Мясные рулетики с картошкой в сливках

Збережено

Інгредієнти

500 гмяса (у меня вырезка)
2яйца
3 ст. л.сливки 33%-+ 300 мл для заливки
2зубчика чеснока
зелень
пару ложек майонеза
соль,перец
картофель (количество на свое усмотрение)

Збережено

Кроки

1

Взбить 2 яйца+сливки+зелень+щепотка соли.На разогретой сковороде испечь тонкий омлет.Остудить,смазать немного майонезом,свернуть трубочкой и нарезать на небольшие кусочки.
2

Мясо порезать,отбить и смазать смесью (соль,перец,чеснок).На каждый кусочек мяса положить кусочек омлета и свернуть Рулетом.
3

Форму для запекания смазать,выложить мясные рулеты.Рядом картошку кружочками.Поставить в разогретую духовку 180 градусов на 20 минут.Затем достать,залить сливками и поставить еще на 30 минут.
4

Перед подачей полить ароматным чесночно-укропным маслицем.(смешать 2 ст.л.размягченного сливочного масла с 2 зубчиками чеснока и укропом).Приятного аппетита!