Крила розрізаємо, солимо та перчимо. Залишаємо на пару годин.
Робимо заправку. 1-2 зубчика часнику (як любите) натираємо. Додаємо трохи води та чорного перцю.

На розігріту пательню викладаємо крила та накриваємо щільно тарілкою. Обсмажуємо до золотавої скоринки.
Додаємо часник та тушкуємо під кришкою пару хвилин.

Відео рецепт gotovim_s_yanou інстанрам, ютуб