Вареники з сиром та зеленню

Ольга Камишник
Ольга Камишник @cook_108079501
Чернігів

Дуже ніжні та смачні вареники. Поєднання кисломолочного сиру з зеленню відкриває новий неперевершений смак. Рекомендую спробувати, і ви обов'язково закохаєтесь у цю смакоту. #кф2025

Вареники з сиром та зеленню

Дуже ніжні та смачні вареники. Поєднання кисломолочного сиру з зеленню відкриває новий неперевершений смак. Рекомендую спробувати, і ви обов'язково закохаєтесь у цю смакоту. #кф2025

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

приблизно 1.5 години
2 кг
  1. 750 гборошно
  2. 375 млвода
  3. 1яйце
  4. 0.5 ч.л.солі
  5. дрібкацукру
  6. 3 ст. л.олії без запаху
  7. Фарш
  8. 600 гсир кисломолочний
  9. 1 шт.яйце
  10. 1 гсолі
  11. 0.2 гмікс переців мелених
  12. 30 гзелені кропу

Інструкція з приготування

приблизно 1.5 години
  1. 1

    Для приготування тіста беремо просіяне борошно, в ньому робимо заглиблення, додаємо яйце, сіль, цукор і половину води, перемішуємо ложкою, додаємо решту води і олію. Спочатку перемішуємо ложкою, а далі вирішуємо на присипаному борошном столі протягом 5 хв. Готове тісто накриваємо рушником або мискою і даємо відпочити 20-30хв.

  2. 2

    В цей час готуємо фарш. До сиру додаємо яйце, подрібену зелень, сіль, приправу і гарно перемішуємо.

  3. 3

    Готове тісто розкатуємо на притрушеному борошном столі до товщини приблизно 0.3 мм. Видавлюємо кружечки, на кожен кладемо фарш і запіллюємо.

  4. 4

    Напівфабрикати можна заморозити, або зразу зварити, поклавши у киплячу воду з додаванням солі. Варити після закипання 5 хв. Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ольга Камишник
Чернігів

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Щиро дякуємо за детальний рецепт! ♥️🙏

Схожі рецепти