Карпачо зі свинячого язика, відвареного в спеціях 🔥
#глобальнийфартух2024 #червоний #язиксвинячий
Друзі 👋Відварений язик – дуже популярна українська 🇺🇦 закуска. Зазвичай його подають зі сметаною і хроном. Однак я вас запевняю, що ця страва заграє новими смаковими відтінками, якщо до звичного рецепта додати кілька секретних інгредієнтів, а соус приготувати зовсім інший. Отже, в цьому рецепті секретними інгредієнтами будуть спеції – в них ми відваримо язик, щоб додати пікантних ноток до карпачо. Соус я приготую з гірчиці, меду і лимона – повірте, він стане ідеальним доповненням до цієї страви. #зимовеменю #лютий #календар #зима #смачно #смакота
Карпачо зі свинячого язика, відвареного в спеціях 🔥
#глобальнийфартух2024 #червоний #язиксвинячий
Друзі 👋Відварений язик – дуже популярна українська 🇺🇦 закуска. Зазвичай його подають зі сметаною і хроном. Однак я вас запевняю, що ця страва заграє новими смаковими відтінками, якщо до звичного рецепта додати кілька секретних інгредієнтів, а соус приготувати зовсім інший. Отже, в цьому рецепті секретними інгредієнтами будуть спеції – в них ми відваримо язик, щоб додати пікантних ноток до карпачо. Соус я приготую з гірчиці, меду і лимона – повірте, він стане ідеальним доповненням до цієї страви. #зимовеменю #лютий #календар #зима #смачно #смакота
Інструкція з приготування
- 1
Спеції змішайте і перетріть до отримання однорідного порошку.
- 2
Відваріть язик в підсоленій воді зі спеціями протягом 30 хвилин на маленькому вогні. Потім очистьте і поріжте тонкими скибочками.
- 3
У невеликій мисці змішайте гірчицю, лимонний сік і мед, добре перемішайте. Викладіть язик на тарілку і подавайте разом із соусом.
- 4
Смачного 😋🔥
Схожі рецепти
-
-
Рагу зі свинячого язика Рагу зі свинячого язика
#глобальнийфартух2024 #червоний #язик свинячий
-
Глінтвейн Глінтвейн
Настала пора холодів. Тому пропоную рецепт зігріваючого пряного глінтвейну.#преміянапої #преміяфотограф #глінтвейн Найголовніше у приготуванні смачного глінтвейну - якісне вино. Якщо хочете відчути і зрозуміти смак та аромат напою, ні в якому разі не беріть дешеве вино в пакетах! Обирайте якісне😉🍷.
-
Сальса Піко-де-гайо з полуницею Сальса Піко-де-гайо з полуницею
Ділюсь з вами рецептом сальси класичної Піко-де-гайо, на яку я, й мої друзі, просто підсіли останнім часом. Але до класики я додала пару ідей від чудового українського шеф-кухаря Андрія Клюса.#календар #червень -
Свіжа сальса авокадо-огірок в тако 🌮 Свіжа сальса авокадо-огірок в тако 🌮
Цю сальсу я смакувала в тако, можна просто їсти з хлібом чи лавашем або корисними крекерами. Підходить для посту, вегетаріанців та просто для людей, які харчуються корисно. Якщо ви любите гостру їжу, можете додати трохи перцю халапенйо або чилі. Я робила без гострого перцю. Швидка і корисна страва #авокадо #огірок #avocado #cucumber #швидко #корисно
-
Соус Дзадзикі Соус Дзадзикі
Дзадзикі (Tzatziki) дуже смачний та освіжаючий соус.Його подають до м'ясних страв, різних гарнірів та овочів.Однак дзадзики або цацики може бути абсолютно самостійною закускою, поданою зі свіжим хлібом, коржами або лавашем.Цей соус має свіжий смак і неповторний аромат.#серпень#дзадзикі
-
Паста зі слабосоленого лосося Паста зі слабосоленого лосося
#календар #грудень Ситна, в міру пікантна намазка, гарно підійде до святкового столу. -
Соус-діп із авокадо Соус-діп із авокадо
Миттєвий яскравий соус до риби чи картоплі, можна використовувати як заправку до салатів з буряка чи оселедця, та й просто на тост чи свіжий хліб намастити.#глобальнийфартух2024 #червоний #авокадо
-
Trippa в мультиварці Trippa в мультиварці
#Trippa Це деякі частини коров'ячого шлунка. В Європі продаються вже почищені і напівготові. Перший раз я скуштувала в Італії і зразу влюбилася. Ви скажете , що зараз літо, хочеться щось прохолодного. Я з вами згідна. Але я живу в Англії і у нас дощ і 15 градусів тепла.
-
Свинячі ребра в ароматному соусі Свинячі ребра в ароматному соусі
Скоро Великдень і ця смачна і ароматна страва може стати гарним доповненням до святкового столу #ребра #святковеменю
-
Лосось теріяки із зеленим пюре Лосось теріяки із зеленим пюре
Цей рецепт лосося в соусі теріяки дещо незвичний, але повірте, риба виходить божественно ніжна й смачна, а зелене пюре додає свіжих ноток! Це варто спробувати, адже цей варіант рецепту мені дав відомий шеф-кухар Ігор Дубляк, бренд-шеф фірми Miele😇
Більше рецептів
Коментарі