Кокот (жульен) с белыми грибами
Для тех, кто всегда готовил это блюдо с шампиньонами-обязательно попробуйте приготовить с белыми грибами-аромат и вкус потрясающие.
#глобальнийфартух2024
#червоний #сушенігриби
#зелений #птиця
Кокот (жульен) с белыми грибами
Для тех, кто всегда готовил это блюдо с шампиньонами-обязательно попробуйте приготовить с белыми грибами-аромат и вкус потрясающие.
#глобальнийфартух2024
#червоний #сушенігриби
#зелений #птиця
Інструкція з приготування
- 1
Подготовить нужные ингредиенты. Грибы заранее замачиваем-если кипятком, то достаточно им постоять 40 минут, если холодной, то более 2 часов(я замочила на ночь).
Филе бедра и лук режем крупным кубиком.
- 2
На растительном масле жарим лук до прозрачности. К нему отправляем отжатые от воды белые грибы. Кстати воду, в которой они настаивались не сливайте-она добавит насыщенный вкус нашему блюду... Жарим грибы около 20 минут, так как лесные грибы обязательно должны быть полностью готовы,чтобы избежать отравления.
- 3
Далее добавляем курицу и специи по вкусу. Когда курица будет готова-добавляем сметану и нашу грибную воду. Тушим около 5 минут и доводим до вкуса
- 4
Сыр натираем на крупной терке. В формочки для запекания и кокотницы выкладываем наш "жульенчик", посыпаем сыром и запекаем при 200° 5-7 минут до расплавления сыра.
- 5
В оставшийся в сковороде "жульен" также добавляем щедро сыр и накрываем крышкой, чтоб сыр расплавился. Если температуры не хватает, можно подогреть на слабом огне.
Приятного аппетита 💛 💙
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Спагетти с белыми грибами Спагетти с белыми грибами
Настолько вкусно, настолько ароматно!!! Кроме шампиньонов, не ела никакие грибы Но после "передачки "от родственников в большом количестве сушёных белых грибов и попробовав их-невозможно представить ни одно блюдо без них, особенно соус, жульен и пасту. На ваше рассмотрение первый опыт с белыми грибами, который понравился всем!#ЗолотийФартух23
-
Классический жульен с курицей и грибами Классический жульен с курицей и грибами
500 грамм куриного филе, 500 грамм грибов, 200 грамм твердого сыра, 200 грамм лука, 300 грамм сметаны, сливочное масло, соль, перец. 1. Лук порезать небольшими кусочками и обжарить до прозрачности. Держать его на газу слишком долго не стоит, лук должен оттенять аромат и вкус блюда. 2. В сковородку к луку добавить куриное мясо и грибы. Посолить и поперчить. И все вместе необходимо обжаривать до готовности. Подождать испарения влаги, выключить огонь. 3. Формы для жульена смазать сливочным маслом, выложить в них обжаренные продукты, полить заранее приготовленным соусом или сметаной, посыпать тертым сыром. На 15 минут поставить формочки в нагретый духовой шкаф. 4. Определить готовность жульена просто – поджаристая золотистая корочка будет свидетельствовать, что блюдо можно вынимать.
-
Блины с белыми грибами, луком и картофельным пюре Блины с белыми грибами, луком и картофельным пюре
Насколько это вкусно-не передать словами. Очень ароматно, сытно и насыщенно. Даже я, не фанат грибов, с большим удовольствием съела пару штук.#масниця -
Ризотто с белыми грибами Ризотто с белыми грибами
Говорить, что это вкусно, конечно, можно, но чтобы оценить это блюдо по достоинству, я настоятельно рекомендую вам приготовить и попробовать!#італія #ризотто #ризоттосгрибами #ризотттосбелымигрибами #итальянскаякухня #национальнаякухня #преміядругістрави #преміякухнісвіту
-
Быстрый Жульен в Сметане с Грибами и Курицей. Простой рецепт Быстрый Жульен в Сметане с Грибами и Курицей. Простой рецепт
Быстрый Жульен в Сметане с Грибами и Курицей. Простой рецепт, когда нет времени или, если Вы боитесь, что не сможете приготовить соус Бешамель. Это упрощенный, но не менее вкусный рецепт жульена, чем классический рецептhttps://www.youtube.com/watch?v=51CYjXHPG2c
-
Перлотто с белыми грибами Перлотто с белыми грибами
Нежное, насыщенное, ароматное блюдо, где лопается крупа. Отличное самостоятельное блюдо.#мійкалендар -
Тушёное мясо с ревенем Тушёное мясо с ревенем
Мясо на гарнир с интересным вкусом ☺️#глобальнийфартух2024#зелений#птиця#імбир#червоний#ревінь
-
Кокот с грибами и курицей (в простонародье жульен) Кокот с грибами и курицей (в простонародье жульен)
Отходим от СССР,где это блюдо звали жульен. Вообще жульен это вид нарезки, которую мы используем на борщ( без тёрки). Прекрасная закуска на застолье-все гости были в восторге!#літо -
Капуста с грибами Капуста с грибами
Тушеная капуста с тмином и грибами – постное блюдо, которое можно употреблять в горячем и холодном виде.#глобальнийфартух2024 #червоний #сушенігриби
-
Королевская картошка с белыми грибами Королевская картошка с белыми грибами
Королевская картошка с белыми грибами #марафон
-
Ризотто с белыми грибами | Porcini мushroom risotto Ризотто с белыми грибами | Porcini мushroom risotto
Готовим ризотто с грибами - прекрасный рецепт итальянской кухни на обед или ужин. Это нежное кремовое блюдо с ароматом грибов, вина и пармезана. Смотрите простой пошаговый рецепт.
-
Простой гороховый суп с белыми грибами Простой гороховый суп с белыми грибами
Всего лишь 3 ингредиента и специи и выходит потрясающий ароматный и насыщенный супчик. Идеальный для прохладных осенних дней или в пост.#піст
Більше рецептів
Коментарі