Швидкий маринад для домашнього стейку

Ірина Бойчук
Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29
Львів, Львівська область, Україна

Повірте, цьому стейку навіть соуси не потрібні😊👌 А от салатик з свіжої руколи саме те☝😏

Швидкий маринад для домашнього стейку

18 кулінарів планують це приготувати

Повірте, цьому стейку навіть соуси не потрібні😊👌 А от салатик з свіжої руколи саме те☝😏

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 години
5-6 невеликих стейків
  1. 3 столові ложкиОливкова олія
  2. 1 столова ложка з гіркоюГірчиця зернами "Діжонська"
  3. 1 чайна ложкаСіль (у мене морська)
  4. пів чайної ложкиРозмарин сушений
  5. пів чайної ложкиКумин
  6. пів чайної ложкиКоріандр мелений
  7. 1 чайна ложкаСуміш мелених перців
  8. 4 зубці через пресЧасник

Інструкція з приготування

2 години
  1. 1

    Для стейків я купила шматочок свинячої шиї.

    Нарізаємо мяско на шматки, які Вас влаштовують, та трохи відбиваємо, молоточком для м'яса чи скалкою, для мякості та швидкого маринування. Наголошу що трохи, повехнево, не як на відбивні.

  2. 2

    У мисці де маринуватимемо стейки змішуємо усі вказані вище інгридієнти. Кладемо в цей соус м'ясо та робимо йому легкий масаж. Вкриваємо плівкою та залишаємо маринуватися мінімум на 30 хвилин або більше якщо захочете😁 м'ясо маринуємо при кімнатній температурі.

  3. 3

    Смажимо на добре розігрітій сковороді з невеличкою кількістю олії або у грилі як я, на програмі стейк🤗 Смачного😘

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ірина Бойчук
Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29
Львів, Львівська область, Україна
Всім привіт) Мене звати Ірина, і я фанатію від кулінарії. Це моє хоббі і я обожнюю відкривати щось нове та надавати нові смаки старим стравам. Сподіваюся Вам зі мною буде цікаво🥰 Мій інстаграм: https://instagram.com/irina_boichuk_29
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти