Булочки-трубочки з м'ясом та сиром з тіста філо❤ 

Ірина Бойчук
Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29
Львів, Львівська область, Україна

Супер швидко , на сніданок, перекус чи діткам до школи😉
P.S. Такі булочки краще гріти перед споживанням, так сир буде більш тягучим але і без підігріву це дуже смачно🥰

#календар #березень #календар2025

Булочки-трубочки з м'ясом та сиром з тіста філо❤ 

Супер швидко , на сніданок, перекус чи діткам до школи😉
P.S. Такі булочки краще гріти перед споживанням, так сир буде більш тягучим але і без підігріву це дуже смачно🥰

#календар #березень #календар2025

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
+/-7 порцій
  1. упаковкаТісто філо
  2. 400-500 грамівФарш свинний
  3. 1 шт.Цибуля середня
  4. Чорний перець мелений
  5. Спеції до м'яса
  6. Сушений часник
  7. Хмелі сунелі
  8. 200 грамівСир Сулугуні
  9. Олія рослинна для змащування філло
  10. 1Яйце для змащування булок

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Тісто родморожуємо. Тим часом зробимо начинку. 

    Свинний фарш обсмажуємо на рослинній олії постійно помішуючи, додаємо спеції. Цибулину нарізаємо кубиками та теж додаємо у фарш. Смажимо до повного википання рідини. Фарш може збиратися грудочками. Це нічого, коли виключите газ, перемеліть його комбайном до однорідності👌

  2. 2

    Сир сулугуні натираємо на крупну тертку😊

  3. 3

    Формуємо булочки:

    Лист тіста філо змащуємо тонким шаром олії, на нього кладемо ще один. На коротший край листа викладаємо полосу фаршу, посипаємо зверху сиром, та скручуємо у тугий рулетик, притримуючи краї, щоб начинка не випадала. В кінці трохи стискаємо булочку, до середини з обох кінців. Викладаємо на деко застелене пергаментом чи силіконовим ковриком.

  4. 4

    Яйце розбиваємо у мисочку, додаємо трохи цукру та перемішуємо до однорідності.  Змащуємо цією сумішшю булочки. Якщо у Вас залишиться сир можете посипати ним булочки, і отримаєте гарний малюночок, як я🤗

  5. 5

     Відправляємо у духовку на 30 хвилин, за температури 180 градусів Цельсія, на середній рівень.

  6. 6

    Смачного❤

  7. 7
Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Ірина Бойчук
Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29
Львів, Львівська область, Україна
Всім привіт) Мене звати Ірина, і я фанатію від кулінарії. Це моє хоббі і я обожнюю відкривати щось нове та надавати нові смаки старим стравам. Сподіваюся Вам зі мною буде цікаво🥰 Мій інстаграм: https://instagram.com/irina_boichuk_29
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти