Чуррос

Larysa Krushelnytska
Larysa Krushelnytska @Laraseagull

Традиційно в Іспанії чуррос подають з какао або гарячим шоколадом. Можна залити рідким медом, додати дрібку кориці і це вже будуть східні солодощі "Тулумба", а якщо залити цукровим сиропом, це вже будуть всім знайоми з дитинства "солодкі огірочки"
#глобальнийфартух2024 #червоний #заварнетісто

Чуррос

52 кулінари планують це приготувати

Традиційно в Іспанії чуррос подають з какао або гарячим шоколадом. Можна залити рідким медом, додати дрібку кориці і це вже будуть східні солодощі "Тулумба", а якщо залити цукровим сиропом, це вже будуть всім знайоми з дитинства "солодкі огірочки"
#глобальнийфартух2024 #червоний #заварнетісто

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

40 хвилин
5-6 порцій
  1. Для заварного тіста:
  2. 250 млвода
  3. 80 гвершкове масло
  4. 250 гборошно
  5. 4 шт.яйця
  6. 2 ст. л.цукор
  7. дрібка солі
  8. 250 млолії для смаження

Інструкція з приготування

40 хвилин
  1. 1

    Борошно просіяти

  2. 2

    Воду з маслом, цукром і сіллю нагріти до кипіння.

  3. 3

    Всипати борошно і добре вимішати, доки тісто збереться в кулю.

  4. 4

    Зняти з плити, трохи остудити, по одному ввести яйця, добре вимішуючи, ложкою або міксером.

  5. 5

    Тісто перекласти в кондитерський мішок з насадкою "зірочка".

  6. 6

    В каструльці з товстим дном або в казанку розігріти олію. Вичавити тісто потрібної довжини. Дуже зручно відрізати тісто ножицями.

  7. 7

    Готові чуррос викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

  8. 8

    Коли трохи вистигнуть, посипати цукровою пудрою з корицею.
    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Larysa Krushelnytska
Larysa Krushelnytska @Laraseagull
профіль в Інстаграм @lara0770.seagull
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти