Макаронна бабка

Name: Макаронна бабка
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 300 г сухих спагеті або 1100 вже відварених; 80 г вершкового масла для макарон; 8 шт. яйця; 100 мл молока; 2 г Сіль або 40 гр цукор в залежності яку бажаєте по смаку; 20 г вершкового масла для верхнього шару; за смаком Спеції

Таня Савіцька @tanya_savi

letychiv

Якщо звичайні макарони вже надоїли і хочеться різноманіття, то пропоную приготувати макаронну бабку. Вона може бути як солодка так і солона, що чудово підходить на гарнір

Макаронна бабка

Таня Савіцька @tanya_savi

Збережено

Інгредієнти

1 година 30 хвилин

6 порцій

300 г сухих спагеті або 1100 вже відварених
80 г вершкового масла для макарон
8 шт.яйця
100 млмолока
2 г Сіль або 40 гр цукор в залежності яку бажаєте по смаку
20 г вершкового масла для верхнього шару
за смакомСпеції

Збережено

Кроки

1 година 30 хвилин

1

Спагеті розламати пополам і відварити в підсоленій воді до готовності, злити воду і додати 80 гр вершкового масла
2

В яйця додати 100 мл молока, сіль, спеції або цукор і добре все збити приблизно 2-3 хв, суміш має бути як на омлет
3

Зʼєднати яйця і відварені макарони, все добре перемішати і викласти та розприділити в заздалегідь підготовлену форму вистелену пергаментом, зверху на суміш покласти решту 20 гр масла
4

Випікати в розігрітій до 160 °C духовці на середньому рівні без конвекції 50-60 хвилин
5

Остудити, порізати на бажані шматочки і смакувати