Деруни

Ірина Бойчук
Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29
Львів, Львівська область, Україна

Що може бути краще за наші справжні українські деруни😊 Хрусткі та ароматні. Мені вони нагадують подорожі в село та Карпатські гори ❤
#календар #квітень #весна #деруни #картопля #часник

Деруни

Сooksnap від Марина Данилова, який(а) приготував(ла) Деруни.
Ірина Бойчук
Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29
Львів, Львівська область, Україна

Що може бути краще за наші справжні українські деруни😊 Хрусткі та ароматні. Мені вони нагадують подорожі в село та Карпатські гори ❤
#календар #квітень #весна #деруни #картопля #часник

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
8-10 порцій
  1. 10-13 шт.Картопля
  2. 3 шт.Яйця
  3. 5 столових ложокБорошно
  4. 1 чайна ложкаСіль
  5. 0,5 ч. л.Перець чорний мелений
  6. чайна ложкаУніверсальні спеції
  7. 0,5 ч. л.Часник сушений
  8. 50 грамівОлія для смаження
  9. Для соусу:
  10. 300 грамівСметана
  11. 3 зубчикиЧасник
  12. 0,5 ч. л.Сіль
  13. 0,5 ч. л.Перець мелений
  14. пів пучка Кріп, дрібно нарізати

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    Картоплю чистимо та тремо на середню тертку, або кухонним комбайном, з такою насадкою, якщо маєте.
    Ні, тоді на середню тертку вручну😊

    Фото кроку 1 до Деруни.
  2. 2

    Додаємо до неї солі, перцю меленого, універсальної приправи, сушений часник.

    Туди ж  додаємо три яйця середнього розміру та поступово вводимо 5 столових ложок борошна. Тісто повинно вийти як на густі оладки +/-.

  3. 3

    Смажимо деруни на сковороді з олією, накладаючи столовою ложкою. Одна столова ложка один дерун. Рівномірно розрівнюйте своє тісто, щоб дерун гарно пропікся. Смажити їх треба на середньому вогні, добре прогрівши попередньо сковорідку.

    Фото кроку 3 до Деруни.
    Фото кроку 3 до Деруни.
    Фото кроку 3 до Деруни.
  4. 4

    До дерунів робимо смачний соус:

    У сметану додаємо кілька зубчиків часничку, сіль, перець та дрібно нарізаний кріп, все перемішуємо.  От і все😊

    Смачного🥰

    Фото кроку 4 до Деруни.
    Фото кроку 4 до Деруни.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Сooksnap від Марина Данилова, який(а) приготував(ла) Деруни.

Cooksnaps (1)

Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Ірина Бойчук
Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29
Львів, Львівська область, Україна
Всім привіт) Мене звати Ірина, і я фанатію від кулінарії. Це моє хоббі і я обожнюю відкривати щось нове та надавати нові смаки старим стравам. Сподіваюся Вам зі мною буде цікаво🥰 Мій інстаграм: https://instagram.com/irina_boichuk_29
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Яблучний пиріг
  2. Рагу з бататом та консервованим нутом
  3. Сінабони з кремом капучино
  4. Омлет за 5 хвилин
  5. Галета зі сливами — простий пиріг без форми!
  1. 🔸Мойва запечена в духовці🔸
  2. Курячі серця в соусі з болгарським перцем та шпинатом
  3. Чізкейк без випічки 🍮
  4. Швидка паста з ТікТоку🍝