Шоколадний торт з полуницею та лохиною

Name: Шоколадний торт з полуницею та лохиною
Yield: 8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 2 ст. л. борошна; 2 ст. л. какао; 4 яйця; 4 ст. л. цукру; 1 ч. л. розпушувача; 2 ст. л. молока; 2 ст. л. масла вешкового (розтопленого); 250 мл жирних вершків; 200 г Фрукти (полуниця, лохина); 150 мл молока згущеного (білого)

Iryna Kryvoglava @irysia050802

Riverhead

Шоколадний торт з полуницею та лохиною

Iryna Kryvoglava @irysia050802

Збережено

Інгредієнти

1 година 40 хвилин

8 порцій

2 ст. л. борошна
2 ст. л. какао
4яйця
4 ст. л. цукру
1 ч. л. розпушувача
2 ст. л. молока
2 ст. л.масла вешкового (розтопленого)
Шоколадний бісквіт
Крем
250 млжирних вершків
200 гФрукти (полуниця, лохина)
150 млмолока згущеного (білого)

Збережено

Кроки

1 година 40 хвилин

1

Яйця збиваємо бо пишних піків та розчинення цукру.
Борошно,какао,розпушувач просіюємо через сито. І вводимо поступово у яєчну масу і вимішуємо лопаткою з низу у верх (борошно не має лишатися комочками).Вкінці даємо молоко та масло розтоплене (якщо не маєте можете замінити олією) і гарно розмішуємо.
2

Духовку розігріти до 180 градусів (350 фарингейт) випікати до готовності тобто 20-30 хв перевіряти спажкою
3

Робимо крем: холодні вершки збиваємно до пухкої маси.Потім вливаємо молого згущене і вимішуємо поступово ;пробуємно на смак.
4

Полуницю за бажанням можна порізати.Перемішати фрукти між собою
5

Коли бісквіт остигне !Просочити його молоком але не сильно щоб не був мокрий !
6

Складаємо тортик: на низ першого коржа (просочити,крем, на крем фрукти,на фрукти крем і розрівняти все гарно) і такій послідовності робимо