Лагман з сушеними грибами🍄 та спаржею /Lagman with dried mushrooms and asparagus

Oleksandr Chef
Oleksandr Chef @oleksandrchef
Україна

Лагман з сушеними грибами🍄 та спаржею /Lagman with dried mushrooms and asparagus

Поділіться своїм першим Cooksnap!
Oleksandr Chef
Oleksandr Chef @oleksandrchef
Україна
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин ⏰/30 minutes ⏰
1 порція 🥣/1 portion 🥣
  1. 50 г яловичина 🥩/50 g of beef 🥩
  2. 25 гцибуля ріпчаста 🧅/25 g of onion🧅
  3. 20 гморкви🥕/20 g of carrots 🥕
  4. 1 шт.спаржа /1 piece of asparagus
  5. 1 зубчикчаснику 🧄/1 clove of garlic🧄
  6. 20 гбаклажану 🍆/20 g of eggplant🍆
  7. 20 гболгарський перець 🫑/20 g of bell pepper 🫑
  8. 10 гсушені гриби🍄/10 g of dried mushrooms🍄
  9. 20 гкабачки 20 g of zucchini
  10. 30 г вермішель /30 g vermicelli
  11. 30 г картоплі 🥔/30 g of potatoes🥔
  12. 50 гпомідорів 🍅/50 g of tomatoes🍅
  13. 5 г зеленої цибулі 🧅/5 g of green onions🧅
  14. 15 г стебло селери /15 g stalk of celery
  15. за смакомСпеції 🧂 /Spices 🧂 to taste

Інструкція з приготування

30 хвилин ⏰/30 minutes ⏰
  1. 1

    Підготувати та нарізати 🔪 усі необхідні інгредієнти 🛒

    Prepare and cut 🔪 all necessary ingredients 🛒

    Фото кроку 1 до Лагман з сушеними грибами🍄 та спаржею /Lagman with dried mushrooms and asparagus.
    Фото кроку 1 до Лагман з сушеними грибами🍄 та спаржею /Lagman with dried mushrooms and asparagus.
  2. 2

    Сушені гриби🍄 залити окропом і залишити на 1 годину⏰. Потім промити і поставити варити разом з картоплею🥔 на 20 хвилин.

    Pour boiling water over dried mushrooms🍄 and leave for 1 hour⏰. Then wash and cook together with potatoes 🥔 for 20 minutes.

    Фото кроку 2 до Лагман з сушеними грибами🍄 та спаржею /Lagman with dried mushrooms and asparagus.
    Фото кроку 2 до Лагман з сушеними грибами🍄 та спаржею /Lagman with dried mushrooms and asparagus.
  3. 3

    Окремо відварити вермішель🍝(час приготування вказаний на упаковці)

    Boil vermicelli separately 🍝 (cooking time is indicated on the package)

    Фото кроку 3 до Лагман з сушеними грибами🍄 та спаржею /Lagman with dried mushrooms and asparagus.
  4. 4

    Обсмажити м'ясо🥩 з овочами🫑🧅🥕 приблизно 10 хвилин⏰ Потім додаємо томати🍅 і смажимо🔥 ще 2 хвилини⏰.Додаємо бульйон з грибами🍄 та картоплею🥔.

    Fry the meat🥩 with vegetables🫑🧅🥕 for about 10 minutes⏰ Then add tomatoes🍅 and fry🔥 for another 2 minutes⏰. Add broth with mushrooms🍄 and potatoes🥔.

    Фото кроку 4 до Лагман з сушеними грибами🍄 та спаржею /Lagman with dried mushrooms and asparagus.
    Фото кроку 4 до Лагман з сушеними грибами🍄 та спаржею /Lagman with dried mushrooms and asparagus.
    Фото кроку 4 до Лагман з сушеними грибами🍄 та спаржею /Lagman with dried mushrooms and asparagus.
  5. 5

    Додаємо відварену вермішель. Доводимо до смаку.

    Add boiled vermicelli. Bring to taste.

    Фото кроку 5 до Лагман з сушеними грибами🍄 та спаржею /Lagman with dried mushrooms and asparagus.
    Фото кроку 5 до Лагман з сушеними грибами🍄 та спаржею /Lagman with dried mushrooms and asparagus.
  6. 6

    Готовий лагман наступаємо у тарілочку 🥣,прикрашаємо зеленою цибулею 🧅 та насолоджуємось😉
    Смачного🤤

    Put the finished lagman on a plate 🥣, decorate with green onions 🧅 and enjoy😉
    Delicious 🤤

    Фото кроку 6 до Лагман з сушеними грибами🍄 та спаржею /Lagman with dried mushrooms and asparagus.
    Фото кроку 6 до Лагман з сушеними грибами🍄 та спаржею /Lagman with dried mushrooms and asparagus.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Oleksandr Chef
Oleksandr Chef @oleksandrchef
Україна
https://www.instagram.com/sanjvasilovich?igsh=MWN6eDU3YzRhd2RhMA==
Читати далі

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Як же апетитно! 😋😋😋 Ваш чудовий детальний рецепт прикрасить недільну розсилку на нашому сайті!
Гість

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Сливовий пиріг
  2. Незвичні кабачкові оладки
  3. Курка, запечена в яблучному соусі
  4. Сінабони з кремом
  5. 🔸 Аргентина в гірчично-соєвому соусі запечена з баклажанами 🔸
  1. Желе из варенья одуванчиков
  2. Спаржа у хамоні
  3. Роли з тіста філо зі спаржею і бринзою
  4. Салат з руколи з тунцем, черрі і ролами з огірка з крем-сиром