🔸Грисіні з картопляним пюре, сушеними томатами і насінням льону 🔸

Name: 🔸Грисіні з картопляним пюре, сушеними томатами і насінням льону 🔸
Yield: 2 дека
Cuisine: України
Ingredients: 550-600 г борошно пшеничне; 400 г картопляне пюре; 100 мл олії; 200 мл води; 10 г сухі дріжджі; 2 чайні ложки солі; 2 чайні ложки сушеного часнику; 2 чайні ложки сушених томатів; 40 г насіння льону

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Киев

Дуже смачно 😋😋😋😋
Чудовий перекус щоб взяти з собою на природу або закуска до пива 😋
#глобальнийфартух2024
#жовтий #картопляне_пюре
#готуюбезвідходів

🔸Грисіні з картопляним пюре, сушеними томатами і насінням льону 🔸

Поділіться своїм першим Cooksnap!

18 кулінарів планують це приготувати

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Інгредієнти

2 години

2 дека

550-600 гборошно пшеничне
400 гкартопляне пюре
100 млолії
200 млводи
10 гсухі дріжджі
2 чайні ложкисолі
2 чайні ложкисушеного часнику
2 чайні ложкисушених томатів
40 гнасіння льону

Інструкція з приготування

2 години

1

🔸До картопляного пюре додаємо теплу воду, гарно товчемо і перемішуємо,щоб не було грудочок.
🔸 Додаємо сушені томати.
2

🔸 Додаємо дріжджі,сіль,часник і насіння льону.
3

🔸Все перемішуємо і додаємо олію і потім просіяне борошно.
🔸Все гарно перемішуємо ложкою.
4

🔸 Замішуємо тісто ложкою, потім викладаємо на робочу поверхню і вимішуємо руками кілька хвилин.Тісто трішки липне до поверхні, підсипаємо борошном.
🔸Тісто має бути еластичним і злегка липнути до рук і поверхні.
🔸 Накриваємо тісто харчовою плівкою або пакетом,і відправляємо в тепле місце на 45-60 хв.
5

🔸 Ставимо духовку на розігрів на 200 градусів.
🔸 Виймаємо тісто,ділимо на 2 частини.
🔸Першу частину тіста я поділила на 16 частин
6

🔸Кожен шматочок розкатуємо паличками.
🔸 Викладаємо на деко застелене пергаментом або силіконовим килимком.
🔸 Ставимо в розігріту духовку на 20 -25 хв.
Печемо до зарум'янювання,чим рум'яніші будуть палички,тим хрумкіше.😋
7

🔸 Другу порцію тіста розкатала на килимку, і просто порізала на смужки шириною в 1 см. І скручувала джгутиками.
Випікала так само 20-25 хв.
8

🔸 Смачного 😋😋😋