Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋

Oleksandrochka ta Ivasyk
Oleksandrochka ta Ivasyk @Oleksandrochka

Як завжди, набралася натхнення в Інтернеті і пішла на кухню експериментувати з того, що маю. Результатом задоволені (в інгредієнтах написала по 1 пучку зеленої цибулі та свіжого базиліку, хоча ми дали трохи менше, на пробу, але зробили висновок, що хотілося б більше, тому написала таку кількість, яку на наступний раз будемо давати, а взагалі - пробуйте на свій смак)

#глобальнийфартух2024 #листковетісто #зелений #червоний #бринза

Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋

Сooksnap від Олена Дем'янчук , який(а) приготував(ла) Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
Сooksnap від Oleksandrochka ta Ivasyk, який(а) приготував(ла) Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
Сooksnap від Oleksandrochka ta Ivasyk, який(а) приготував(ла) Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
Oleksandrochka ta Ivasyk
Oleksandrochka ta Ivasyk @Oleksandrochka

Як завжди, набралася натхнення в Інтернеті і пішла на кухню експериментувати з того, що маю. Результатом задоволені (в інгредієнтах написала по 1 пучку зеленої цибулі та свіжого базиліку, хоча ми дали трохи менше, на пробу, але зробили висновок, що хотілося б більше, тому написала таку кількість, яку на наступний раз будемо давати, а взагалі - пробуйте на свій смак)

#глобальнийфартух2024 #листковетісто #зелений #червоний #бринза

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

~3 години (2 години розморожувати)
4-8 порцій
  1. 500 гготове листкове тісто
  2. 200 гбринза
  3. 300 гтвердого сиру (в нас домашній Карпатський, але можна брати ваш улюблений)
  4. 1 пучокзеленої цибульки
  5. 1 пучоксвіжого зеленого базиліку
  6. за смакомЧорний мелений перець
  7. 1 ст. л.борошна
  8. 1яйце

Інструкція з приготування

~3 години (2 години розморожувати)
  1. 1

    Розморожуємо тісто (1.5 год в упаковці і ще 0.5 год без упаковки)

  2. 2

    Тим часом готуємо начинку: твердий сир ділимо на 2 частини (+-100 г і 200 г, 100 г тремо на великій тертці, а 200 г блендуємо), всю бринзу також блендуємо

    Фото кроку 2 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
    Фото кроку 2 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
    Фото кроку 2 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
  3. 3

    Фото кроку 3 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
    Фото кроку 3 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
  4. 4

    Дрібно нарізаємо цибульку зелену і базилік

    Фото кроку 4 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
    Фото кроку 4 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
    Фото кроку 4 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
  5. 5

    Змішуємо сир, бринзу та зелень, перчимо, даємо 1 ст. л. борошна і гарно замішуємо, як тісто

    Фото кроку 5 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
    Фото кроку 5 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
  6. 6

    Присипаємо поверхню та тісто борошном. Розрізаємо на 4 квадратика і розтачуємо на прямокутники (якщо хочемо, щоб вони були трохи меншими, то можна робити 6 або 8 прямокутників, бо в нас вийшли такі, що одного на двох вистачило)

    Фото кроку 6 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
    Фото кроку 6 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
  7. 7

    В кожен прямокутник викладаємо суміш сирів з зеленню

    Фото кроку 7 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
    Фото кроку 7 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
  8. 8

    Робимо човники, як на відео, перевертаємо, розтачуємо і робимо розріз

    Фото кроку 8 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
  9. 9

    Розширюємо розріз і посипаємо серединку тертим сиром

    Фото кроку 9 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
    Фото кроку 9 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
    Фото кроку 9 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
  10. 10

    Збиваємо яйце та змащуємо ним тісто

    Фото кроку 10 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
    Фото кроку 10 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
  11. 11

    Ставимо в розігріту до 180° духовку на ~20 хв

    Фото кроку 11 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
  12. 12

    Дістаємо з духовки та насолоджуємося дуже смачними хачапурі. Смачного! 😋

    Фото кроку 12 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
    Фото кроку 12 до Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Сooksnap від Олена Дем'янчук , який(а) приготував(ла) Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
Сooksnap від Oleksandrochka ta Ivasyk, який(а) приготував(ла) Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.
Сooksnap від Oleksandrochka ta Ivasyk, який(а) приготував(ла) Хачапурі від Олександрочки з готового листкового тіста 😋.

Cooksnaps (3)

Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Oleksandrochka ta Ivasyk
Oleksandrochka ta Ivasyk @Oleksandrochka
Ділимося кулінарними експериментами з того, що є вдома і не тільки 🙃
Читати далі

Коментарі (5)

Iryna Kozak
Iryna Kozak @Iryna_Kozak
класно, зберігаю собі. Я здогадувалася, що щось таке з готовим тістом можна зробити, але ви такі взяли і спробували і зробили!
Гість

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Німецький сливовий пиріг
  2. Скумбрія в соєвому соусі та сухарях
  3. Сезонний сливовий пиріг ✨
  4. Бананово-вівсяні панкейки
  5. Баклажани “Вогник”
  1. Стейк з цвітної капусти
  2. Курячі сердечка в соусі теріякі
  3. Шоколадно-бананове піде з готового листкового тіста 😋
  4. Чесночные стрелки по-корейски