Лосось у вершковому соусі на сковороді

Name: Лосось у вершковому соусі на сковороді
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 2 шматки по 180 г лосося; 1 цибуля; 2-3 зубчики часнику; 2 помідори; 200 мл бульйону; 200 мл вершків; 2 ст. л. натертого пармезану; 125 г шпинату; За смаком сіль, чорний мелений перець, солодка копчена паприка

Любов Школик @cook_108300461

Пропоную приготувати страву із лосося в дуже смачному соусі. Риба виходить мягенька, ніжна і дуже соковита. Підійде будь-який гарнір: картопля, рис, гречка і т.д.
Нехай і вам буде ситно та смачно 🤤
#глобальнийфартух2024 #червоний #лосось #зелений #вершки #жовтий #бульйон

Лосось у вершковому соусі на сковороді

Любов Школик @cook_108300461

Збережено

Інгредієнти

30 хв.

2 порції

2шматки по 180 г лосося
1цибуля
2-3 зубчикичаснику
2помідори
200 млбульйону
200 млвершків
2 ст. л.натертого пармезану
125 гшпинату
За смаком сіль, чорний мелений перець, солодка копчена паприка

Збережено

Кроки

30 хв.

1

Приправте лосось сіллю, перцем та паприкою. Розігрійте олію у сковорідці, обсмажте рибу 8 хв, один раз перевернувши, потім вийміть.
Цибулю, часник нарізати дрібним кубиком. Помідори нарізати більшим кубиком.
Обсмажити цибулю, часник і помідори в гарячому жирі після риби. Деглазувати бульйоном та вершками. Додайте пармезан, щедро приправте сіллю, перцем і варіть на маленькому вогні до кремоподібного стану.
2

Додати шпинат і перемішати, приправити соус до смаку.
3

Додайте лосось в соус і дайте прокипіти 2 хв.
Готуйте з любовʼю та задоволенням 😋