Сметанник на сирному тісті з ожиною та лохиною

Name: Сметанник на сирному тісті з ожиною та лохиною
Cuisine: України
Ingredients: 150 г сиру кисломолочного; по 5 ст. л. молока, олії; 130 г цукру; 200 г борошна; 10 г розпушувача; 100 г сиру; 200 г сметани; 130 г цукру; 1 ч. л. ванільного цукру; 2 яйця; 2 ст. л. борошна; 200 г ягід (ожина+лохина)

Інна Шенкарук @aa7459tc

Киев

#глобальнийфартух2024 #червоний #ожина

Сметанник на сирному тісті з ожиною та лохиною

Інна Шенкарук @aa7459tc

Киев

#глобальнийфартух2024 #червоний #ожина

Збережено

Інгредієнти

Тісто
150 г сиру кисломолочного
по 5 ст. л. молока, олії
130 г цукру
200 г борошна
10 грозпушувача
Начинка
100 г сиру
200 гсметани
130 гцукру
1 ч. л. ванільного цукру
2 яйця
2 ст. л. борошна
200 гягід (ожина+лохина)

Збережено

Кроки

1

Тісто-сир змішати з олією, молоком і цукром. Додати борошно і розпушувач. Замісити тісто.
2

Вистелити тістом форму дно та стінки (на дно покласти пергамент, стінки змастити вершковим маслом.
3

Добре збити все для начинки блендером. Вилити начинку обережно на тісто.
4

Ягоди промити та викласти поверх начинки.
5

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин.
6

Охолодити, нарізати і смакувати.