Сергій
Сергій @cook_114201913
Вітаю, краще не використовувати майонез в стравах що будуть смажитися. Це холодний соус. Підвищення температури руйнує його емульсію, розкладаючи на жир і клейку складову, а також можуть призводити до утворення шкідливих канцерогенів.
Вікторія Саєнко
Вікторія Саєнко @angelika_lamour
На той момент - мені було смачно - але дякую за корисну інформацію. На данний момент взагалі рідко вживаю майонез - смаки міняються)