Соте з кабачків та лисичок

Name: Соте з кабачків та лисичок
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 1 кабачок; 1 цибуля; 200 г попередньо відварених лисичок; 3 ст. л. кетчупу; 3 ст. л. домашньої сметани; До смаку спеції (сіль, перець); Олія

Oleksandrochka ta Ivasyk @Oleksandrochka

Як завжди, вирішила трішки поекспериментувати і результат перевершив очікування 😋 Рекомендую спробувати приготувати!
#глобальнікулінарніігри2024 #стравизкабачків

Соте з кабачків та лисичок

Oleksandrochka ta Ivasyk @Oleksandrochka

Збережено

Інгредієнти

30-40 хвилин

4 порції

1кабачок
1цибуля
200 гпопередньо відварених лисичок
3 ст. л.кетчупу
3 ст. л.домашньої сметани
До смаку спеції (сіль, перець)
Олія

Збережено

Кроки

30-40 хвилин

1

Кабачок порізати на кубики та поставити смажитися на розігрітій сковорідці з олією.
2

Цибулю нарізати півкільцями.
3

В іншу сковорідку поставити смажитися попередньо відварені лисички. Посолити і поперчити.
4

Додати до лисичок цибулю і смажити все разом до прозорості цибулі.
5

Додати до лисичок і цибулі підсмажені до золотистої скоринки кабачки, посмажити все разом кілька хвилин.
6

Додати кетчуп та сметану. Ще кілька хвилин разом все протушити.
7

В кінці і до смаку, за потреби додати ще солі і перцю.
8

Готово. Смачного! 😋