🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa
Киев

По смакам - так👌
Як десерт на паличці - ні .
Не тримає форму,
йогурт не застиг як треба.
#глобальнікулінарніігри2024
#десерти_з_йогуртом
#глобальнийфартух2024
#жовтий #йогурт

🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸

Поділіться своїм першим Cooksnap!
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa
Киев

По смакам - так👌
Як десерт на паличці - ні .
Не тримає форму,
йогурт не застиг як треба.
#глобальнікулінарніігри2024
#десерти_з_йогуртом
#глобальнийфартух2024
#жовтий #йогурт
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин + 5-6 годин на заморожування
12 штук
  1. Кількість інгредієнтів вказана вдвічі більше, ніж пішло на 12 штук
  2. 2 пачкижеле (14 г) різних смаків
  3. 400 гЙогурт полуничний
  4. 10 гжелатин
  5. 150 млводи
  6. 2 ст. л. цукру
  7. 12 паличокдля морозива або мішалки для кави

Інструкція з приготування

30 хвилин + 5-6 годин на заморожування
  1. 1

    🔸 Беремо пачкове желе,у мене малина і полуниця, готуємо згідно інструкції на упаковці.
    Я готувала паралельно схожий десерт,тому желе поділила на 2 десерти.

    Фото кроку 1 до 🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸.
    Фото кроку 1 до 🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸.
    Фото кроку 1 до 🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸.
  2. 2

    🔸 Далі беремо формочки для морозива,і наливаємо желе до рівня нижче отвору для паличок. Ставимо в холодильник для застигання на кілька годин.

    Фото кроку 2 до 🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸.
    Фото кроку 2 до 🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸.
  3. 3

    🔸В сотейник насипаємо желатин, додаємо воду кімнатної температури і ставимо на слабкий вогонь постійно помішуючи.
    Додаємо цукор і готуємо до повного розчинення цукру і желатину,але не доводимо до кипіння.
    🔸 Знімаємо сотейник, додаємо йогурт і збиваємо міксером до утворення однорідної консистенції.

    Фото кроку 3 до 🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸.
    Фото кроку 3 до 🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸.
    Фото кроку 3 до 🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸.
  4. 4

    🔸Желе застигло.
    Вставляємо палички для морозива або мішалки для кави, наливаємо зверху йогуртові масу.
    Формочки поставила на дощечку,і під низ тацю. Бо йогурт почав витікати.

    Фото кроку 4 до 🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸.
    Фото кроку 4 до 🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸.
    Фото кроку 4 до 🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸.
  5. 5

    🔸 Ставимо в холодильник для застигання на 3-4 години.
    Але у мене йогурт так і не застиг чомусь в цьому десерті.
    Виймаємо з формочок.
    Але і тут не все гладко.
    Палички не тримаються, і желе важко дістати з форми.

    Фото кроку 5 до 🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸.
    Фото кроку 5 до 🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸.
    Фото кроку 5 до 🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸.
  6. 6

    🔸Зате вийшло гарно 🔥
    Як варіант для порційного желе - супер 🔥
    Як десерт на паличці -
    ні 🙅🙆🤷
    🔸Але виделкою куштувати те що треба 👌
    Смачного 😋

    Фото кроку 6 до 🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸.
    Фото кроку 6 до 🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸.
    Фото кроку 6 до 🔸Йогуртово-желейне морозиво 🔸.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa
Киев
@prytkovskaja@grissini_makvik
Читати далі

Коментарі (7)

Альона
Альона @alyona_rey
Вікторія, забираю Ваше неймовірне морозиво до недільної розсилки😋👍❤! Щиро дякуємо Вам за Ваші чудові рецепти! ❤
Гість

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Жареные лепёшки на сковороде из овсяных и пшеничных отрубей
  2. Смажені кабачки з карпатською бриндзею та вурдою😋
  3. Соковита паста з куркою, лісовими грибами та кабачком
  4. М'ясо в аерогрилі
  5. Борщ
  1. Львівський сирник (наполовину ПХ)😂
  2. 🔸Десерт з йогуртом🔸Бите скло з крекером без випічки🔸
  3. Солёный крекер из творожного теста
  4. Кексы с голубикой