Мавпячий хліб

Тетяна Дьордяй
Тетяна Дьордяй @tanidord2020

#випічка #дріжджоветісто #кориця

Мавпячий хліб" – це солодка випічка, яка є гордістю американської кухні. "Мавпячий хліб" отримав свою назву завдяки способу поїдання – його треба відщипувати шматочками і одразу класти до рот. Хто саме став автором цієї назви наразі невідомо, однак кожен американець знає, що споживати страву потрібно швидко і з насолодою.
Отже, готуємо!

Мавпячий хліб

Сooksnap від Iryna Venger, який(а) приготував(ла) Мавпячий хліб.
Тетяна Дьордяй
Тетяна Дьордяй @tanidord2020

#випічка #дріжджоветісто #кориця

Мавпячий хліб" – це солодка випічка, яка є гордістю американської кухні. "Мавпячий хліб" отримав свою назву завдяки способу поїдання – його треба відщипувати шматочками і одразу класти до рот. Хто саме став автором цієї назви наразі невідомо, однак кожен американець знає, що споживати страву потрібно швидко і з насолодою.
Отже, готуємо!
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 460-480 г борошна
  2. 7 гсухих дріжджів або 15гр свіжих
  3. 2 ч. л.солі
  4. 50 гмолока
  5. 75 млводи
  6. 50 г цукру
  7. 30 г вершкового масла
  8. Додатково
  9. 200 гцукру
  10. 2 ч. л кориці
  11. 115 г вершкового масла

Інструкція з приготування

  1. 1

    Приготування:
    Молоко поєднати з водою, підігріти. Додаємо до них дріжджі, цукор, сіль та розтоплене вершкове масло- все перемішуємо.
    Просіюємо до рідини борошна та замішуємо тісто.
    ‼️ЯКЩО ТІСТО ЛИПНЕ ДО РУК, ЗМАСТИТИ ЇХ ОЛІЄЮ.
    ‼️БОРОШНА НЕ ДОДАЄМО
    Готове тісто залишаємо "підходити" на 1-2год

  2. 2

    Розтоплюємо вершкове масло
    Змішуємо цукор з корицею
    Коли тісто підійде, обминаємо його та відщипуємо невеликі шматочки. Обвалюємо їх у вершковому маслі, потім в цукровій суміші.
    Форму у якій будемо випікати змащуємо олією та викладаємо у неї наші обваляні кульки.
    Накриваємо плівкою та залишаємо на 40хв.
    Випікаємо при 180°30-35хв

  3. 3

    Готовий хліб перевертаємо догори дном на тарілку. Заварюємо чай та смакуємо
Редагувати
Статистика
Поділитися
Сooksnap від Iryna Venger, який(а) приготував(ла) Мавпячий хліб.

Cooksnaps (1)

Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Тетяна Дьордяй
Тетяна Дьордяй @tanidord2020

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Сливовий пиріг з кисломочним сиром та без борошна
  2. Сливовий пиріг
  3. Салат з сиром, цибулею та помідорами
  4. Сливовий пиріг
  5. Жареные лепёшки на сковороде из овсяных и пшеничных отрубей
  1. Яблучний пиріг
  2. Сирна запіканка
  3. Куряча груша
  4. Пом'якшення м'яса тендерайзером