Локшина Удон з курячим філе, болгарським перцем та базиліком

Name: Локшина Удон з курячим філе, болгарським перцем та базиліком
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 1 уп. спагетті твердих сортів 400 г; 1 гарна солодка перчина; 1/2 моркви; 2 невеликі цибулини; 2 курячих філе; 2-3 зубці часнику; Олія для смаження; 3 cт. л. соєвого соусу; 1-2 ст. л. соусу Теріякі; за смаком сіль, перець; За бажанням улюблені спеції; За бажанням трохи гострого перцю; Для декору базилік свіжий

Галина @cook_sokovuto

Україна, місто Острог

#глобальнийфартух2024 #зелений #базилік

Локшина Удон з курячим філе, болгарським перцем та базиліком

Поділіться своїм першим Cooksnap!

82 кулінари планують це приготувати

Галина @cook_sokovuto

Україна, місто Острог

#глобальнийфартух2024 #зелений #базилік

Інгредієнти

40 хвилин

4 порції

1 уп. спагетті твердих сортів 400 г
1гарна солодка перчина
1/2 моркви
2 невеликі цибулини
2 курячих філе
2-3 зубці часнику
Олія для смаження
3 cт. л.соєвого соусу
1-2 ст. л. соусу Теріякі
за смаком сіль, перець
За бажанням улюблені спеції
За бажаннямтрохи гострого перцю
Для декору базилік свіжий

Інструкція з приготування

40 хвилин

1

На сковороді підсмажуємо цибулю, додаємо курочку кубиком, далі ріжемо дрібно часник, випарюємо вологу, даємо курці зазолотитися, вводимо моркву соломкою, через 5 хв.перець соломкою.
2

Паралельно відварюємо спагетті, у мене звичайні твердих сортів, але автентично буде придбати спеціальну локшину.
До овочів додаємо сіль, перець, соєвим соус та соус Теріякі, все гарно вимішуємо і викладаємо відварені спагетті.
3

Тут у мене все не помістилося і сковорідку і я переклала спагетті у каструлю у якій їх варила разом з соусом.
Куштуємо на смак, доводити спеціями до улюбленого смаку.
4

Бабусина сковорідка таки необхідний реквізит, а локшина вийшла надзвичайно смачною.
Тепер буду готувати її частіше та експериментувати з додатками.
Думаю з морепродуктами це буде пісня.
Готуйте і насолоджуйтеся, усім смачного!!!