Жульєн з куркою, грибами та вершками (Кето/ПХ)
Жульєн з куркою та грибами — це ніжна і ароматна страва французької кухні, яка підкорює серце кожного. Поєднання смажених грибів, соковитої курки та вершкового соусу робить її ідеальною для сімейної вечері або святкового столу.
КБЖВ (на 100 г):
Калорії: 170 ккал
Білки: 12 г
Жири: 12 г
Вуглеводи: 4 г
Жульєн з куркою, грибами та вершками (Кето/ПХ)
Жульєн з куркою та грибами — це ніжна і ароматна страва французької кухні, яка підкорює серце кожного. Поєднання смажених грибів, соковитої курки та вершкового соусу робить її ідеальною для сімейної вечері або святкового столу.
КБЖВ (на 100 г):
Калорії: 170 ккал
Білки: 12 г
Жири: 12 г
Вуглеводи: 4 г
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Наріжте куряче філе маленькими шматочками 🐔. Обсмажте на сковороді до рум’яної скоринки (3-4 хвилини), посоливши та поперчивши.
- 2
Наріжте гриби слайсами та обсмажте їх разом з дрібно нарізаною цибулею 🧅 до золотистості на вершковому маслі. Додайте гриби до курки.
- 3
На тій самій сковороді розтопіть трохи вершкового масла, додайте борошно і обсмажте кілька секунд до золотавого кольору. Поступово вливайте вершки 🥛, постійно помішуючи, щоб не було грудочок. Готуйте соус на середньому вогні до загустіння.
- 4
Додайте курку з грибами в соус і перемішайте. Перекладіть все в маленькі порційні формочки для запікання.
- 5
Натріть твердий сир 🧀 і щедро посипте ним кожну формочку.
- 6
Розігрійте духовку до 180°C і запікайте жульєн приблизно 10-15 хвилин до утворення рум’яної сирної скоринки.
Cooksnaps
Топ пошуку в
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (2)