Гостро-солодкий соус
Інструкція з приготування
- 1
Підготувати усі необхідні інгредієнти 🛒.
- 2
Перець 🌶️ помити💦,просушити💨. 8 перчин🌶️ розрізати навпіл та видалити зернята чайною ложечкою. 2 перчинки 🌶️ залишити з зернятками(для гостроти).
- 3
У чашу блендері кладемо очищений часник 🧄,нарізаний невеликим шматочками очищений перець 🌶️. Перебити не повністю,щоб були невеликі шматочки перцю 🌶️ та часнику 🧄.
Перебиту суміш перекладаємо у сотейник🫕,додаємо сіль🧂та цукор 🧂.
- 4
Кладемо на маленький вогонь🔥 та варимо,допоки не розтане цукор 🧂 (постійно помішуємо!!!)
Додаємо оцет та варимо 🔥 на маленькому вогні 10 хвилин ⏰. Крохмаль розводимо у холодній воді і вводимо тоненьким струмком у перець(помішуємо вінчиком). Варимо 10 хвилин ⏰.
- 5
Соус готовий. Можна як закатувати на зиму у стеріалізовані баночки так і відразу вживати.
Смачного 🤤.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Ткемалі зі слив🍑 Ткемалі зі слив🍑
#цікавірецепти #ткемалізіслив #глобальнийфартух2024 #жовтий #часник #календар #весна #смачнаосінь
-
Картопля 🥔 в аерогрилі Картопля 🥔 в аерогрилі
#цікавірецепти #картопляваерогрилі #глобальнийфартух2024 #GlobalApron2024 #зелений #часник #календар #вересень #смачнаосінь -
Гостро - солодкий соус на зиму Гостро - солодкий соус на зиму
#цікавірецепти#глобальнийфартух2024#жовтий #яблука #солодкийперець#зелений #часникПропоную приготувати дуже смачний гостро - солодкий соус - чілі - яблуко, по аналогії з тайським соусом чілі - ананас. Ідеально підходить до сирів, канапок і маринування курки))Я використала всі плоди жовтого кольору, але це не обовʼязково))
-
Теплий салат 🥗 із баклажан Теплий салат 🥗 із баклажан
#цікавістрави #теплийсалатізбаклажан #глобальнийфартух2024 #GlobalApron2024 #зелений #кріп #жовтий #плавленийсирок #календар #вересень #смачнаосінь -
Квашені помідори 🍅 Квашені помідори 🍅
#цікавірецепти #квашеніпомідори #глобальнийфартух2024 #GlobalAron2024 #зелений #кріп #календар #вересень #смачнаосінь -
Котлети з курячої печінки🤤 Котлети з курячої печінки🤤
#цікавірецепти #котлетизкурячоїпечінки #глобальнийфартух2024 #GlobalApron2024 #жовтий #курячапечінка #майонез #календар #вересень #смачнаосінь -
Бурячок "по-корейськи" 🇰🇷 Бурячок "по-корейськи" 🇰🇷
#рожевийжовтеньзкукпад #буряк #глобальнийфартух2024 #GlobalApron2024 #зелений #копченапаприка #календар #жовтень #смачнаосінь -
Цвітна капуста 🥦 по-корейськи 🇰🇷 Цвітна капуста 🥦 по-корейськи 🇰🇷
#цікавірецепти #цвітнакапустапокорейськи #глобальнийфартух2024 #GlobalApron2024 #зелений #яблучнийоцет #жовтий #коріандр #солодкийперець #календар #жовтень #смачнаосінь -
Закуска з лососем 🐟 Закуска з лососем 🐟
#глобальнийфартух2024 #GlobalApron2024 #червоний #лосось #манго #зелений #часник #жовтий #виноград #солодкийперець #помідор #календар #вересень #смачнаосінь -
Стейк🥩 з яловичини Стейк🥩 з яловичини
#глобальнийфартух2024 #червоний #броколі #стейкяловичина #зелений #часник #жовтий #помідор #календар #вересень #смачнаосінь -
Макарони з підливою🍝 Макарони з підливою🍝
#цікавірецепти #підливадлямакаронів #глобальнийфартух2024 #GlobalApron2024 #червоний #броколі #спаржа #зелений #часник #жовтий #помідор #солодкийперець #календар #вересень #смачнаосінь -
Гострий перець🌶️ з медом Гострий перець🌶️ з медом
#цікавірецепти #гострийперецьзмедом #календар #жовтень #смачнаосінь
Більше рецептів
Коментарі (4)